Fatti interessanti sul frutto del ginkgo

Fatti interessanti sul frutto del ginkgo

Tutti gli alberi di ginkgo danno frutti?

Non tutti gli alberi di ginkgo danno frutti perché ci sono alberi maschili e femminili. Il ginkgo maschio ha fiori a forma di gattino, mentre la femmina ha fiori molto piccoli e poco appariscenti. Dopo il periodo di fioritura, solo i fiori femminili fecondati sviluppano frutti simili a mirabelle. Tuttavia, ciò richiede un albero di ginkgo maschio sessualmente maturo nelle vicinanze, senza il quale la fecondazione non è possibile.

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Quando un ginkgo dà frutti per la prima volta?

Prima che un ginkgo fiorisca per la prima volta, ci vuole molto tempo. Non diventa sessualmente maturo fino a circa 20-35 anni di età. Quindi cercherai invano fiori o frutti su un giovane ginkgo.

Che aspetto hanno i frutti dell'albero del ginkgo?

Per forma e colore, i frutti del ginkgo assomigliano alle prugne mirabelle. Sono arrotondati, lunghi da due a tre pollici e larghi da uno e mezzo a due pollici e mezzo. Quando matura in autunno, il guscio esterno è verdastro. Prima che il frutto cada dall'albero, diventa giallo. Il momento per questo dipende in modo significativo dalla temperatura prevalente.

Puoi dire quando un frutto di ginkgo è maturo dal suo odore. Il rivestimento del seme contiene acidi grassi che, una volta decomposti, odorano di burro rancido. A causa di questo odore piuttosto sgradevole, gli alberi di ginkgo maschi sono spesso preferiti per essere piantati. Senza fecondazione, non devi preoccuparti del fastidio dell'odore anche con il ginkgo femminile.

I frutti dell'albero del ginkgo sono commestibili?

Dato l'odore sgradevole, è difficile credere che i frutti dell'albero del ginkgo siano effettivamente commestibili. Tuttavia, è meglio lavorare o rimuovere i gustosi chicchi fuori casa. L'odore è difficile da eliminare. Per inciso, questo vale anche per macchie o schizzi sugli indumenti.

Assicurati di indossare i guanti quando raccogli e srotoli, altrimenti il ​​profumo delle tue mani ti ricorderà questo lavoro per molto tempo. Mettere a bagno la frutta facilita la rimozione del guscio esterno. Puoi arrostire i chicchi nel guscio, ma puoi anche rimuoverli dal guscio rotto e poi usarli.

La cosa più importante del frutto del ginkgo:

  • prima fioritura e frutto solo di almeno 20 anni
  • La buccia di frutta ha un odore sgradevole (come il burro rancido)
  • Colore verde
  • Dimensioni: più o meno come una prugna mirabelle
  • Forma: rotonda
  • Il cuore del frutto è commestibile
  • Uso del nocciolo / noce come spezia nella cucina asiatica

Suggerimenti

Se il tuo ginkgo produce effettivamente frutti maturi, puoi provare a far crescere un nuovo albero di ginkgo dai semi.