I pali lisci segnalano l'inizio della raccolta
Con buona cura, il momento è arrivato dall'inizio di aprile. Il tessuto tra le costole sugli steli di rabarbaro si appianerà. Allo stesso tempo, assumono il colore rosso appetitoso, ricco o verde fresco. Questo può essere il segnale di partenza per il raccolto di quest'anno.
- Afferrare lo stelo alla base e ruotarlo in senso orario
- Non tagliare mai i gambi di rabarbaro con un coltello
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Se il gambo è separato dalla pianta, taglia la foglia perché non è commestibile. Dovresti anche rimuovere il picciolo biancastro nella zona inferiore, perché qui c'è da temere un aumento del contenuto di acido ossalico.
Entro quando si può raccogliere il rabarbaro senza esitazione?
Il periodo di raccolta del rabarbaro termina tradizionalmente il giorno di San Giovanni, il 24 giugno. Ciò ha senso per i seguenti motivi:
- I pali raccolti in estate hanno una maggiore concentrazione di acido ossalico tossico
- lo scatto di crescita di fine giugno viene utilizzato esclusivamente per rigenerare una pianta di rabarbaro
In agricoltura, il giorno di San Giovanni è importante per molti versi come un giorno della lotteria. In questo momento, Madre Natura ricomincia e anima una seconda ripresa in molte piante. Questo è anche il caso del rabarbaro.
Quando viene raccolta per la prima volta una pianta di rabarbaro?
Anche se il rabarbaro è uno dei più resistenti, la pianta ha un potenziale sufficiente per una durata di sette anni. Affinché questo vigore si sviluppi pienamente, non dovrebbe essere raccolto nell'anno successivo alla semina.
- primo raccolto di rabarbaro non prima del secondo anno dopo la semina
- la prima stagione di raccolta termina idealmente a metà maggio
- lasciare sempre qualche gambi di rabarbaro sulla pianta
La gioia del primo rabarbaro coltivato in casa è grande. I giardinieri esperti di hobby hanno terminato prematuramente questa stagione per garantire una lunga durata. Tale considerazione per la vitalità della pianta viene ricompensata con ricchi raccolti negli anni successivi.
Quindi puoi raccogliere prima e più abbondantemente
È stretto, la stagione del rabarbaro. Non appena è iniziato all'inizio di aprile, il divertimento del raccolto è finito entro la fine di giugno al più tardi. I giardinieri hobbisti esperti usano i seguenti trucchi per sapere come la raccolta inizia prima e produce rese più elevate:
- Copri il rabarbaro con il vello da gennaio
- in alternativa, circondare con uno spesso strato di letame equino
- il rabarbaro sboccia subito
Quando il rabarbaro non fiorisce, la pianta risparmia molta energia. Lo investe nella formazione di gambi nuovi e gustosi per un raccolto abbondante.
Suggerimenti e trucchi
Il rabarbaro può essere conservato in frigorifero più a lungo dopo la raccolta se avvolgi i bastoncini in carta da cucina bagnata. In nessun caso il rabarbaro deve essere conservato in lattine di alluminio, perché anche una minima quantità di acido ossalico reagisce chimicamente con il metallo.
GTH
