Manuale
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- un barattolo a vite con un coperchio perforato
- acqua
- Semi di miglio
- mettere il miglio nel bicchiere e aggiungere il triplo di acqua
- lasciate che i chicchi si impregnino per dodici ore
- versare l'acqua
- conservare il barattolo inclinato in un luogo luminoso
- sciacquare il miglio due volte al giorno e poi rimettere il bicchiere nella posizione di partenza
- i primi scatti compaiono dopo pochi giorni
- Il miglio è pronto da mangiare al massimo dopo quattro giorni
- dopo tre giorni di germinazione, il contenuto vitaminico del miglio si moltiplica
- Vitamina E: 300%
- Vitamina C: 600%
- Vitamina B: a seconda del tipo 202-1200%
- La qualità del miglio può essere verificata attraverso la germinazione
- il miglio sviluppa un gusto dolce e delicato
- Abbattendo i carboidrati complessi, il miglio diventa più digeribile
- la germinazione aumenta la durata di conservazione
- buona alternativa alla gamma limitata di frutta e verdura in inverno
- Germina il miglio
- Suggerimenti per piantare il miglio
- Miglio raccolto
- nelle insalate
- nel muesli
- in frullati o succhi di frutta
- cosparsa di pane
Vantaggio del miglio germinato
leggi anche
Usa il miglio germogliato
Nota: prestare maggiore attenzione alle condizioni igieniche durante la germinazione. Naturalmente, dovresti sempre lavarti accuratamente le mani quando tocchi le piantine di miglio. Anche il vetro dovrebbe essere sterile. È molto importante che l'acqua non si accumuli sul fondo del bicchiere. Questo rovinerà le tue piantine. Un test dell'olfatto aiuterà a identificare le piantine di miglio cattivo. La germinazione fresca ha sempre un odore fresco.
