Perché la varietà è fondamentale per la crescita?
La varietà che scegli quando acquisti una patata dolce dipende dal tipo di utilizzo preferito. Se desideri coltivare la batata in giardino o in balcone come pianta ornamentale, troverai un'ampia scelta di diversi colori delle foglie, che vanno dal verde intenso al marrone scuro. Il colore delle foglie, a sua volta, è decisivo per la posizione, perché le piante scure non possono tollerare la luce solare diretta.
Se non vedi l'ora di assaggiare il tuo raccolto, anche qui la patata dolce offre una grande varietà di specie. Tuberi di colore diverso hanno tutti un gusto diverso. Esistono anche varietà ad alto rendimento e meno ad alto rendimento. Ma attenzione, alcune specie non formano affatto tuberi.
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Le varietà più popolari a colpo d'occhio
Beauregard
- guscio rosso
- polpa d'arancia
- tiri lunghi
- sapore dolce (che ricorda la carota)
- alto contenuto di beta-carotene
Bonita
- conchiglia rosa
- polpa bianca
- tubero ellittico
- forma tuberi leggermente più piccoli
Borgogna
- buccia rossastra
- polpa d'arancia
- redditizio
- alto contenuto di zucchero
Evangeline
- foglie rosso vino
- è ideale come pianta ornamentale
- buccia rosso porpora
- polpa d'arancia
- alto contenuto di zucchero
- facilmente raccoglibile
- gusto aromatico
- è adatto per i dessert
Murasaki
- conchiglia rosa
- polpa bianca cremosa
- sapore dolce e ricco di noci
- viene dal Giappone
- alto contenuto di vitamina C.
- uso frequente come purea o patatine
- bassa resa del raccolto
Orleans
- ciotola rosa
- polpa d'arancia
- Nuova razza della varietà Beauregard
- forma bulbosa ellittica
Focolare nero
- Usa come pianta ornamentale
- fogliame viola scuro
