Giardino delle erbe in cucina: le idee e i suggerimenti più belli

Crea un bellissimo giardino di erbe in cucina: è così che funziona

l'essenziale in breve

Le erbe in cucina possono essere coltivate in lattine, in una mini serra, in una grondaia o in verticale
Le erbe si comportano bene all'interno, a condizione che ricevano abbastanza luce

Giardino delle erbe per la cucina - collezione di idee

Un giardino di erbe aromatiche da interno va ben oltre l'uso pratico. I giardinieri domestici creativi non perdono l'opportunità di presentare con fantasia i tesori di erbe coltivati in casa. I fai-da-te avvitano, martellano e segano fino in fondo per creare un orto fai da te. Gli erboristi con due pollici sinistri acquistano una variante dal design elegante. La seguente panoramica vorrebbe ispirarti con idee ed esempi in modo che il tuo nuovo orto di erbe in cucina non debba sopravvivere a un'esistenza da cenerentola:

Fai da te	idea	comprare	Fonti di acquisto
Box piante	costruire da pallet	Mini serra	Garden center, Amazon, Ebay
mensola	da assi di legno	Scala a base di erbe	Ikea, Obi, Dehner ecc.
Lattine di cibo	dipingere, incollare	Giardino a muro da sacchetti di piante	Amazon, Ebay, Baldur, negozi di giardinaggio
Grondaia	convertire in una scatola di piante	Fioriera (13,19 € su Amazon *) con traliccio	Ferramenta, garden center, negozi online
giardino di erbe aromatiche verticale	Griglia a muro con pentole / cestini	Torre di erbe	Amazon, Bakker, Dehner, Proidee

Digressione

Il giardino delle erbe aromatiche da interni di tendenza Bosch

Con il titolo "SmartGrow", Bosch definisce nuovi standard per la coltivazione indoor di erbe aromatiche. Progettata come una fioriera idroponica, l'innovazione fa prosperare le tue erbe anche quando sei in vacanza. Il giardino delle erbe in formato mini è dotato di spazio per sei baccelli di semi. Hai solo l'imbarazzo della scelta tra più di 50 tipi di erbe che germinano senza terra e prosperano in abbondanza. Un sistema brevettato di illuminazione e irrigazione si occupa della manutenzione. (58,53 € su Amazon *) Così tanto lusso spensierato ha il suo prezzo, perché l'orto delle erbe per la cucina orientato al futuro costa ben 249 euro. Altri noti produttori offrono moderni sistemi di coltivazione per erbe aromatiche in cucina. Questi includono l'elegante set da giardino Click & Grow di Emsa (dal 99,90 euro) o un moderno giardino interno GrowIt-Flex-Smart di Klarstein (da 68 euro).

Utilizzo del muro della cucina come area di coltivazione: consigli e suggerimenti

Un radiatore attivo sotto il davanzale della finestra è puro veleno per un giardino di erbe aromatiche. In combinazione con la luce solare diretta, sorgono temperature a breve termine fino a 40 gradi Celsius e fanno languire le piante. Puoi spegnere il riscaldamento e congelare nella tua cucina, oppure puoi usare un muro come area di coltivazione. Abbiamo messo insieme per te una gamma colorata di opzioni creative per un orto verticale in cucina:

muro commestibile : acquista tappeti con tasche per piante in materiale traspirante o cucili tu stesso
Mensola a muro : avvitare le assi di legno una sopra l'altra e dotare di vasi per erbe aromatiche
Giardino pensile : pianta cesti appesi con erbe aromatiche, da appendere a ganci o binari a soffitto su più livelli
Versione upcycling : apri il lato di vecchie bottiglie in PET, pianta erbe, attaccale al muro

Hai voglia di uno spettacolare giardino di erbe aromatiche verticale per la cucina? Quindi considera l'originale Green Wall. Si tratta di una costruzione a muro costituita da un telaio con un piatto di legno, che è ricoperto da un rivestimento per laghetto e da un vello vegetale. Un recipiente di raccolta è posto sul pavimento per raccogliere l'acqua che scorre. Nella versione lusso, un sistema di pompaggio completa il wall garden per l'irrigazione automatica. La Flowercompany di Innsbruck ha creato il magnifico giardino verticale nei propri locali commerciali utilizzando il metodo DIY e ha documentato il lavoro passo dopo passo. Erbe aromatiche, piante grasse e piante da fiore con fiori commestibili sono ugualmente adatte per la semina.

Suggerimenti

Prima di tutto, il basilico del supermercato appassisce quando i giardinieri domestici creano un orto di erbe per la cucina. Le giovani piante vengono stipate in vasi troppo stretti con substrato inadatto durante la coltivazione, curati con noncuranza sugli scaffali del negozio a temperature fredde e ostili. Le erbe premium durano più a lungo all'interno se dividi la zolla rapidamente e rinvasa sapientemente ogni sezione in un substrato organico ricco di sostanze nutritive.

Lascia che ci sia luce - giardino delle erbe con illuminazione

Il segreto del successo delle gustose erbe aromatiche dell'orto è la luce in più. Se la salvia, l'erba cipollina o l'aneto svaniscono e si restringono all'interno dopo un breve periodo, i tesori di erbe soffrono principalmente di mancanza di luce. Poiché in inverno c'è una carenza di luce diurna vitale, anche le piante sul davanzale della finestra a sud cadono vittime del dilemma. Dobbiamo ingegnosi armeggiatori a fioriere ingegnose con illuminazione incorporata per la perfetta fattoria di erbe da interni con crescita garantita. La seguente selezione di prodotti fornisce una panoramica della vasta gamma per ogni budget:

Mini giardino delle erbe per il davanzale della finestra con illuminazione a LED di Romberg da 34,99 euro
mensola bianca stretta per 3 vasi per erbe e illuminazione da 14 watt di Shada da 42,90 euro
Piccolo orto con lampada regolabile in altezza per 3 vasi per erbe aromatiche acquistati da Proventa da 54,90 euro
Lampada mobile per piante da attaccare a scatola, vaso e davanzale di Lediary da 9,38 euro

Con un po 'di fantasia e maestria, puoi creare tu stesso un mini giardino di erbe aromatiche illuminato per la cucina. Puoi creare un orto produttivo per la cucina da uno scaffale convenzionale semplicemente installando l'illuminazione sotto lo scaffale più alto successivo. L'illuminazione per fioriere e vasi sul davanzale della finestra viene semplicemente appesa al bastone per tende. È importante notare che c'è una distanza adeguata tra la fonte di luce e le piante di erbe da 20 a 30 centimetri. Si prega di acquistare speciali luci di coltivazione a LED che generano poco calore di scarto. Ciò consente di risparmiare sulla bolletta della luce, garantisce un angolo del fascio ideale e non consente alle temperature locali di salire.

Piantare idee per scatole e semafori

Le erbe aromatiche che coltivi nell'orto sono soggette al tuo gusto personale e allo spazio a disposizione. Quasi tutti i tipi di erbe fanno i conti con una vita dietro il vetro se le condizioni quadro sono giuste. La tabella seguente nomina tipi di erbe collaudati per nome per una coltivazione spensierata nella scatola e nella vasca sul davanzale della finestra o appesa al semaforo:

stare in piedi	nome botanico	appendere / arrampicarsi	nome botanico
crescione	Lepidium sativum	Timo al limone	Thymus herba-barona v. citriodoro
erba cipollina	Allium schoenoprasum	Bachbunge	Veronica beccabunga
prezzemolo	Petroselinum crispum	Crescione cappuccino	Tropaeolum meno
Basilico tailandese	Ocimum basilicum var. Thyrsiflorum	Prezzemolo strisciante	Apium repens
aneto	Anethum graveolens	Erba di ghiaccio	Mesembryanthemum crystallinum
origano	Origanum heracleoticum	Diamante del ghiacciaio	Artemisia glacialis
Salvia nana	Salvia officinalis 'Nana'	Timo Lavanda	Thymus thracicus
Timo nano	Thymus vulgaris 'Compactus'	Menta caraibica	Micromeria brownei

I tuoi preferiti per l'orto delle erbe in cucina non ti deluderanno quando togli tu stesso le piante dai semi. Le erbe pre-coltivate provenienti da garden center, negozi di ferramenta o supermercati sono spesso influenzate da cure improprie, scarsa illuminazione e temperature troppo basse. Puoi evitare questa mancanza acquistando semi certificati, seminandoli dalla fine di febbraio e prendendoti cura di loro con mano amorevole.

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Domande frequenti

Quali erbe hanno le migliori possibilità di sopravvivere all'inverno sulla finestra della cucina?

La mancanza di luce invernale e l'aria secca di riscaldamento spingono la maggior parte delle erbe al limite. Molti classici come il basilico, l'aneto o l'erba cipollina vengono per lo più lasciati indietro. Buone prospettive per un raccolto invernale di erbe promettono sopravvissuti compatibili con l'ombra, come il coriandolo vietnamita (Polygonum odoratum) e il timo della Giamaica (Coleus amboinicus). Non devi fare a meno del burro all'aglio fatto in casa, anche in inverno, quando l'aglio all'aglio sempreverde (Tulbaghia violacea) adorna il giardino delle erbe in cucina.

Puoi comprare una spirale per erbe che sia abbastanza piccola per la cucina?

Il sogno di una spirale di erbe per la cucina è alla tua portata se accetti alcune modifiche. Come una spirale tradizionale con bordo in legno, metallo o pietra naturale, la chiocciola alle erbe non è adatta per la cucina. Il commercio specializzato offre soluzioni interessanti per un orto adatto alla cucina, come un vaso per erbe aromatiche con 3 livelli di Plantpak. Il giardino delle erbe aromatiche Waldbeck Herbie realizzato con lastre a doppia parete in PP con 8 alberi laterali per le tue erbe preferite è un'alternativa decorativa alla spirale delle erbe per una grande cucina.

Vorrei piantare il mio orto in cucina in vasi singoli sul davanzale della finestra. Quale dimensione del vaso è consigliata?

Per cominciare, consigliamo vasi con un diametro di almeno 12 centimetri. Anche un po 'più grande. Se una pianta erbacea ha completamente radicato il contenitore dopo un po ', rinvasare in una pentola con un volume da 2 a 4 litri, a seconda del tipo e della varietà.

Suggerimenti

I giardinieri domestici intelligenti lasciano semplicemente che le erbe in cucina decidano da sole quando e quanta acqua hanno bisogno. Pianta il giardino delle erbe sul davanzale della finestra nella scatola o nel vaso con irrigazione automatica. Ci sono piccoli cuscinetti idrici tra un serbatoio d'acqua sul fondo della nave e le piante erbacee. Un tampone assorbe l'acqua e la offre alle erbe che vengono utilizzate solo quando sono effettivamente necessarie. Un set completo comprendente un indicatore del livello dell'acqua e spazio per 3 erbe è disponibile per meno di 10 euro.