Crabapple non è velenoso
Per quanto riguarda un possibile contenuto di veleno, uno sguardo alla classificazione botanica dà i primi segnali del tutto chiaro. Le magnifiche varietà di melo selvatico sono strettamente imparentate con la mela coltivata, che ogni bambino conosce come una bomba vitaminica fruttata. Gli ibridi Malus quindi non rappresentano un rischio per la salute. Questo vale per grandi e piccoli, esseri umani e animali.
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Ricco di vitamine - a basso contenuto di calorie
Crabapple ravviva qualsiasi dieta. Con un magro 76 calorie per 100 grammi, il frutto soddisfa le voglie e non si ferma sui fianchi. Il tuo sistema immunitario beneficia di ben 8 milligrammi di vitamina C e vari minerali.
Frutti commestibili
Alcune delle più belle mele ornamentali ci viziano non solo con fiori furiosi, ma producono anche frutti commestibili di dimensioni fino a 4 cm. Puoi persino mordicchiarli freschi dall'albero. Il gusto aspro ci dà anche spunti creativi per la preparazione. Lasciati ispirare da questi suggerimenti:
- Trasformato in marmellata fruttata o gelatina rinfrescante
- Sottaceto in acquavite di frutta, calvados o vodka
- Preparato come una purea con patate lesse e cipolle fritte
Per gli appassionati di torte, le colorate mele ornamentali servono come guarnizione per la torta in agrodolce. Le frittelle di mele non solo hanno successo con le mele da giardino, ma hanno anche un buon sapore con le mele ornamentali sbucciate e snocciolate.
Suggerimenti
È uno dei miti popolari che i semi di mela siano velenosi. In effetti, il contenuto di acido cianidrico è minimo. I problemi di salute sorgono solo se mastichi grandi quantità di noccioli e li ingerisci. Dopo la decomposizione da parte dell'acido gastrico, l'acido cianidrico dovrebbe tornare nelle vie aeree attraverso una massiccia eruttazione per agire come una tossina.
