Questi principi attivi contengono ribes rosso
Oltre a molte vitamine, il ribes rosso contiene importanti minerali:
- Vitamina A = 1,4%
- Vitamina B 2, 3 e 6 = dall'1 al 4%
- Vitamina C = 41%
- Vitamina E = 0,5%
- Vitamina K = 17%
- Calcio = 3,6%
- Ferro = 6,6%
- Potassio = 13%
- Rame = 6,7%
- Fosforo = 4,4%
- Selenio = 1.2%
- Zinco = 1,3%
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Il contenuto di vitamina C nelle bacche è particolarmente elevato. Ad esempio, 100 grammi di ribes rosso fresco contengono più vitamina C dei limoni.
Il ribes rosso aiuta contro questi reclami
A causa dell'alto contenuto di vitamina C, il ribes rosso è efficace contro il raffreddore e le infezioni simil-influenzali. Il sistema immunitario è rafforzato dalle vitamine.
Inoltre, consumando ribes rosso, fornisci al tuo corpo importanti minerali che hanno un effetto positivo su occhi, capelli, pelle e benessere generale.
Le foglie di ribes agiscono contro i disturbi venosi
Le foglie del ribes rosso sono tradizionalmente utilizzate nella medicina naturale per i disturbi venosi.
L'effetto dell'olio di semi di ribes
Dai chicchi del ribes rosso si ottiene un pregiato olio di semi di zucca. Contiene acido gamma-linolenico, particolarmente importante nel trattamento delle malattie della pelle.
Consuma il ribes rosso il più fresco possibile
Gli ingredienti del ribes rosso soffrono di lunga conservazione o addirittura di riscaldamento. Quindi goditi i deliziosi frutti il più freschi possibile, preferibilmente direttamente dal cespuglio di ribes rosso nel tuo giardino.
Il ribes rosso può essere lavorato in diversi modi. Il cibo contiene quindi solo poche vitamine. I minerali, anch'essi importanti, vengono in gran parte conservati. Quindi non c'è niente di sbagliato nel gustare occasionalmente il ribes rosso come composta o marmellata cotta.
Suggerimenti
Le varietà nere sono anche più sane del ribes rosso. Le foglie del ribes nero contengono anche flavonoidi, antociani, diterpeni, tannini e oli essenziali, che se consumati sotto forma di tè sono efficaci contro i problemi alle vie urinarie e i dolori lievi.
