Da est a ovest
Il banano proviene originariamente dal sud-est asiatico. Da quel momento in poi ha conquistato tutti i paesi tropicali. Si ritiene che questa prelibatezza abbia raggiunto l'America centrale e meridionale attraverso l'Africa e le Isole Canarie.
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Cintura a banana
A causa del fatto che la banana ha bisogno di molto sole e pioggia per prosperare, cresce in modo più abbondante nelle regioni subtropicali e tropicali.
Queste regioni si trovano a nord oa sud del 30 ° parallelo. Sono nella fascia tropicale. Attualmente, tuttavia, non solo i paesi del Centro America sono tra le aree di coltivazione più importanti. In termini di volume di coltivazione, India, Cina e Filippine in particolare stanno facendo la grande corsa. Tuttavia, queste banane vengono esportate raramente.
Le merci di esportazione diventano prelibatezze occidentali
Ogni supermercato o rivenditore di frutta in Germania ora offre banane alla frutta per il consumo.
Questi provengono principalmente da:
- Egitto
- Costa Rica
- Ecuador
- Guatemala
- Honduras
- Colombia
- Messico
- Panama
- Vietnam
In queste regioni, le banane sono una delle merci di esportazione più importanti.
Vendemmia verde per un lungo viaggio
Affinché le banane ci raggiungano in condizioni estremamente digeribili, vengono raccolte verdi. L'intero grappolo di frutta viene tagliato con l'aiuto di un machete. Quindi questo ciuffo viene lavato a mano.
Nella fase successiva, la frutta viene imballata in scatole di cartone. Le banane ora raggiungono i paesi esportatori sulla rotta marittima di due settimane. È necessario un po 'di supporto tecnico in modo che questi non maturino sulla nave.
Una volta nel paese di destinazione, sosta presso un impianto di maturazione delle banane. Dopo di che sono disponibili per la vendita.
Suggerimenti e trucchi
Si consiglia di dare la preferenza alle banane biologiche al momento dell'acquisto. La loro origine naturale non solo protegge l'ambiente. Piuttosto, un posto di lavoro sicuro è garantito per gli agricoltori nei singoli paesi.
