Raccogliere le bacche nella foresta
Le varietà selvatiche autoctone di mirtilli nella foresta hanno un periodo di maturazione simile a quello delle varietà coltivate per il giardino dal Nord America. A seconda del tempo, i primi frutti completamente maturi di solito si possono trovare dall'inizio di luglio in un anno. Il tempo esatto di maturazione di un popolamento dipende anche dall'altitudine del luogo e dall'ombra fornita da alberi e arbusti. Nel caso dei mirtilli selvatici la stagione normalmente non si protrae fino alla fine dell'estate fintanto che nel caso delle varietà coltivate, ma in alcuni luoghi è possibile la raccolta fino alla fine di agosto o all'inizio di settembre.
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Le varietà di mirtilli nordamericani per il giardino
Le piante comunemente usate come varietà di colture nel giardino provengono dai mirtilli nordamericani, che hanno frutti più grandi e polpa bianca. Sono un po 'meno aromatici e ricchi di vitamine rispetto ai loro parenti selvatici in questo paese, ma sono più resistenti alla pressione e non macchiano le dita quando schiacciano la frutta. Il periodo di raccolta dei mirtilli coltivati va da luglio a settembre, a seconda del luogo e della cura. Durante questo periodo, i frutti possono essere raccolti continuamente dagli stessi cespugli, poiché maturano in momenti diversi. Le varietà a resa buona per la coltivazione sono:
- Bluecrop
- Uva d'oro
- Bluetta
- Nerone
Suggerimenti e trucchi
Poiché i frutti acerbi e maturi pendono l'uno vicino all'altro su ogni ramo di mirtilli coltivati, è necessario prestare attenzione quando si utilizza un pettine per bacche per catturare solo frutti completamente maturi. I mirtilli non maturano e devono essere selezionati quando sono immaturi.
