L'allevamento
Prima di tutto, ti trovi di fronte alla scelta se acquistare un esemplare preferito da rivenditori specializzati o se coltivare i tuoi peperoni da soli fin dall'inizio. Quest'ultimo ha alcuni vantaggi:
- scelta significativamente più ampia di tipi diversi
- nessun rischio di una pianta di seconda generazione che produce meno frutti
- Goditi il tuo stesso allevamento
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Puoi ottenere i semi necessari su Internet o nel vivaio. Se hai già un peperone, puoi anche rimuovere i semi da loro e metterli nel terreno.
La cura
Prima di tutto, metti i peperoncini nella pentola. Puoi piantare l'ortaggio sensibile al freddo nel terreno solo a maggio, quando il gelo del terreno non è più previsto. In alternativa, puoi continuare a coltivare i peperoni nella pentola, il che rende più facile per loro svernare di nuovo. Si prega di notare quanto segue:
- il sito
- l'irrigazione
- la raccolta dei frutti maturi
Il sito
Le piante di peperoncino amano i luoghi soleggiati e caldi. Tuttavia, dovresti anche posizionare le tue piante al riparo dal vento. I peperoncini sono anche protetti dalle precipitazioni sotto una piccola proiezione. Se non hai la capacità di farlo, una piccola serra può aiutarti.
all'acqua
L'irrigazione quotidiana dei peperoni è obbligatoria, soprattutto in luoghi molto caldi. Il supporto deve essere sempre umido. D'altra parte, il ristagno non deve formarsi. Innaffia sempre la zolla direttamente, mai le foglie. L'acqua piovana pulita, idealmente filtrata, è la migliore.
Raccogli i peperoncini piccanti
A fine estate, i tuoi peperoni ti ricompenseranno con una ricca resa. Puoi raccogliere i baccelli infuocati da agosto a fine ottobre. Per inciso, questo è possibile anche allo stato verde, quindi si sono formate solo piccole quantità di capsaicina. Di conseguenza, il gusto è leggermente più mite. Assicurati di raccogliere i baccelli prima della prima gelata e sposta i peperoni in un luogo caldo non appena le temperature scendono sotto i 5 ° C. Puoi usare i frutti raccolti freschi o congelarli per conservarli.
