![Prevenire e controllare il marciume dei fiori](https://img.magicgardening.net/files/garten/704/PUW3LPIHCBpic.jpg)
l'essenziale in breve
- Il marciume del fiore non è una malattia, ma una conseguenza della carenza di calcio e quindi non è contagioso
- I frutti infetti inizialmente ottengono piccole macchie nere che diventano rapidamente più grandi
- Il contenuto di calcio può essere testato con un semplice test del suolo: i terreni poveri di calcio hanno un valore di pH basso
- Per la prevenzione e il trattamento si consiglia di applicare fertilizzanti contenenti calcio
I pomodori sono piante sensibili. Hanno bisogno di condizioni di crescita perfette e cure ottimali, altrimenti puniranno il giardiniere con tutti i tipi di malattie e altri fastidi.
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Cos'è il marciume dei fiori?
I sintomi caratteristici del marciume fiorale fanno pensare ad una grave malattia fungina, alla quale i pomodori in particolare sono molto sensibili. In realtà, non è una malattia, ma un disturbo fisiologico. Questo porta al fatto che la pianta non assorbe più abbastanza calce dal terreno e quindi si verifica una carenza di calcio. Le cause esatte non sono state ancora studiate, tuttavia, ci sono molte ipotesi e valori empirici su cui i giardinieri possono fare affidamento.
La putrefazione dei fiori si verifica principalmente sui pomodori, sebbene, a differenza delle tipiche malattie del pomodoro, di solito siano colpite solo le singole piante. In assenza di agenti patogeni, il disturbo non è contagioso, tuttavia le piante di pomodoro si trovano nello stesso terreno e possono quindi sviluppare gli stessi sintomi se sviluppano anche una carenza di calcio. Dovresti trattarlo il prima possibile per non mettere in pericolo il raccolto. In questo articolo scoprirai come identificare e porre rimedio a una carenza di calcio in tempo utile, in modo che, nel migliore dei casi, non si verifichi nemmeno il marciume dell'estremità del fiore.
Queste varietà di pomodori sono particolarmente colpite
Fondamentalmente, nessuna varietà di pomodoro è immune al marciume dei fiori, ma alcune sono più a rischio di altre a causa della mancanza di calce - ed è per questo che la carenza di calcio si verifica più frequentemente qui. Il disturbo è tipico dei pomodori a crescita rapida che sviluppano frutti molto grandi. Soprattutto pomodori bistecca e pomodori cuore di bue, ma anche molti pomodori prugna e pomodori a stecca devono lottare con il marciume dei fiori. A causa della loro rapida crescita e dei grandi frutti, queste varietà richiedono una quantità particolarmente elevata di nutrienti in una composizione equilibrata, motivo per cui i sintomi di carenza si verificano più rapidamente.
Sintomi
Il marciume finale del fiore è mostrato da sintomi caratteristici sui frutti che si verificano solo alla base del frutto, che si trova sulla punta e opposta al gambo del frutto:
- punti inizialmente marroni o neri
- questi diventano gradualmente più grandi e crescono in vari punti grandi e rotondi
- all'inizio sembra acquoso
- cadere più tardi, seccarsi e diventare duro
- se non trattati, i frutti interi del pomodoro diventano neri a partire dalle punte
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Di solito solo i frutti sono colpiti dal marciume del fiore, mentre la pianta stessa sembra sana. In alcuni casi, tuttavia, la pianta di pomodoro mostra anche una scarsa crescita con foglie scolorite giallastre dall'aspetto malsano.
I sintomi citati si manifestano principalmente nei mesi estivi tra giugno e agosto, motivo per cui in questo periodo bisogna tenere d'occhio le piante e i loro frutti. Adottare per tempo misure adeguate contro il marciume fiorito, altrimenti i pomodori cadranno dalla boscaglia e non saranno più commestibili.
Digressione
Macchie di scottature sui pomodori
Nelle calde giornate estive con temperature regolarmente ben oltre i 30 gradi Celsius - che nella serra possono arrivare fino a più di 40 o addirittura 50 gradi Celsius - a volte si formano macchie da grigio chiaro a marrone sui frutti del pomodoro. Si tratta di un caso di scottatura solare in cui la polpa ricca di acqua si riduce sotto l'azione del calore e dei raggi solari e perde anche molto del suo aroma. A differenza del marciume dei fiori, queste macchie possono apparire ovunque sul frutto e anche sulla pianta di pomodoro stessa e sono quindi chiaramente distinguibili dalla malattia da carenza di calcio.cause
La causa diretta del marciume dell'estremità del fiore che si verifica frequentemente è una carenza di calcio (o carenza di calcio), per cui troppo poco del nutriente importante è contenuto nelle pareti cellulari. Poiché il calcio mantiene le pareti cellulari delle piante forti e stabili - analogamente all'effetto sulle ossa umane e animali - perdono la loro stabilità e alla fine collassano. Il tessuto colpito diventa marrone e muore.
Fecondazione sbagliata
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Una carenza di calcio ha molte cause: una carenza può già verificarsi nel terreno, ma anche uno squilibrio nella composizione chimica o una fertilizzazione sbilanciata possono essere i motivi. Questo è il caso, ad esempio, quando alle piante di pomodoro viene fornito un fertilizzante che ha un'alta concentrazione di magnesio o potassio - entrambi i nutrienti ostacolano l'assorbimento del calcio. È quindi fondamentale assicurarsi di concimare bene: il letame e il compost sono comunque i migliori per i pomodori.
PH del terreno sbagliato
D'altra parte, è possibile determinare una carenza di calcio nel terreno con un semplice test del suolo, poiché tali terreni hanno un valore di pH basso. Per la coltivazione del pomodoro, il terreno dovrebbe avere un valore di pH da neutro a leggermente alcalino, idealmente intorno a 7. Se il terreno è troppo acido, spingerlo di nuovo nell'intervallo neutro mediante calcinazione. I mezzi adatti per questo sono elencati in questa tabella.
Fertilizzanti di calce adatti
Questi fertilizzanti a base di calce (9,46 € su Amazon *) sono molto adatti per il trattamento del marciume dei fiori:
medio | definizione | applicazione |
---|---|---|
Calce di alghe | Depositi di alghe rosse, contiene carbonato di calcio, carbonato di magnesio e silice | Lavorare leggermente l'alga lime nel terreno attorno al pomodoro, versare energicamente |
Compresse effervescenti di calcio | Acquista compresse effervescenti di calcio in tubi dalla farmacia | Sbriciolare le pastiglie e lavorarle leggermente nel terriccio attorno al pomodoro o semplicemente attaccare l'intera pastiglia al terreno nella zona delle radici e versare energicamente |
Carbonato di calcio | pure garden lime, (9,46 € su Amazon *) contiene carbonato di calcio naturale | Lavorare leggermente il lime del giardino nel terreno attorno al pomodoro, versare energicamente |
Gusci d'uovo | Gusci singoli dell'uovo di gallina | Schiacciare due o tre gusci d'uovo, lasciar riposare in un litro d'acqua per due o tre giorni e versarvi sopra il pomodoro |
Farina di roccia | carbonato di calcio naturale insieme ad altri minerali e oligoelementi | Lavorare la farina di roccia (14,95 € su Amazon *) (farina di roccia primaria) nel terreno attorno al pomodoro e versare energicamente |
Digressione
Il marciume bruno e il marciume dei fiori sono la stessa cosa?
La peronospora, il marciume bruno e il marciume dei fiori sono malattie completamente diverse. Il temuto marciume bruno è una malattia fungina in cui l'agente patogeno fungicida Phytophthora infestans penetra nella pianta attraverso l'acqua piovana o un'irrigazione errata. I sintomi tipici sono la rapida doratura e appassimento delle foglie e dei frutti di pomodoro quasi maturi. Previeni questa malattia proteggendo i tuoi pomodori dalla pioggia. Inoltre, non dovresti mai innaffiare le piante sopra le foglie, ma sempre direttamente sul terreno.Prevenzione e controllo
Il video seguente mostra, in poche parole, come contrastare al meglio il marciume dell'estremità del fiore:
YoutubeLa migliore prevenzione (e anche opzione di trattamento) contro il marciume dei fiori è l'uso di fertilizzanti contenenti calcio. Se il valore del pH del terreno o del terriccio è troppo basso, puoi calce le piante con farina di roccia primaria, calce di alghe o semplice lime da giardino (senza ulteriori additivi). Basta spargere la polvere intorno ai pomodori sul terreno, lavorarli leggermente nel terreno e poi versarli energicamente.
In alternativa, puoi anche somministrare la calce necessaria in forma liquida, ad esempio con acqua di irrigazione contenente calce o fertilizzante liquido contenente calcio per pomodori. Tuttavia, assicurati che la composizione sia equilibrata, poiché il calcare può portare alla mancanza di altri nutrienti, in particolare il ferro.
Versamento sbagliato
Un'altra causa comune dello sviluppo del marciume dei fiori è un'irrigazione errata, in cui le piante di pomodoro vengono rifornite d'acqua solo in modo irregolare e spesso soffrono anche di stress da siccità - questo è particolarmente fatale per le varietà a crescita vigorosa, poiché sono più sensibili e necessitano di una regolare L'approvvigionamento idrico dipende.
tempo metereologico
I pomodori da esterno, invece, soffrono il clima in costante mutamento nelle estati mutevoli: a volte freddo, a volte caldo, a volte umido, a volte secco è il pot-pourri ideale, che provoca il marciume finale della fioritura.
Alta umidità
Ma anche in serra o sul balcone riparato le piante non ne sono immuni, perché qui è l'umidità spesso elevata che favorisce il marciume finale. Il calcio viene trasportato con il flusso d'acqua dalle radici alle parti fuori terra della pianta (e quindi anche nelle foglie e nei frutti), il che avviene più velocemente a causa dell'evaporazione dell'umidità. L'evaporazione promuove questo processo in modo che il calcio arrivi a dove appartiene più velocemente. Una bassa umidità aiuta.
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I frutti colpiti dal marciume del fiore sono commestibili?
In linea di principio, i frutti di pomodoro colpiti dal marciume dei fiori sono ancora commestibili; dopo tutto, non è una malattia batterica o fungicida. Le macchie marroni compaiono solo localmente e possono essere facilmente eliminate, a condizione che non siano troppo grandi. I pomodori possono essere usati normalmente e non hanno un sapore diverso dal solito.Non devi solo conservare questi frutti, dovresti lavorarli o mangiarli immediatamente - i pomodori non possono essere conservati perché si ammuffiscono rapidamente e non dovrebbero essere mangiati.
Domande frequenti
Il marciume del fiore può verificarsi anche su altri frutti o verdure?
Non solo i pomodori sono colpiti dal marciume dei fiori, ma in rari casi anche peperoni, peperoncino e zucchine. Gli stessi sintomi si verificano sui frutti di queste piante e le misure di controllo e prevenzione sono le stesse.
I pomodori stanno scoppiando, è anche questo un sintomo del marciume dei fiori?
No, perché con questo fenomeno i frutti maturi spesso scoppiano dopo un acquazzone o per effetto del tempo umido. Cominciano rapidamente ad ammuffire a meno che non vengano raccolti e lavorati immediatamente.
Suggerimenti
Poiché non è una malattia contagiosa, puoi semplicemente smaltire la frutta gravemente infetta sul compost.