Posizione e substrato
L'erba cipollina ha bisogno di un terreno sciolto e nutriente, che dovrebbe essere anche piuttosto umido. Puoi allentare il terreno argilloso con humus e sabbia, poiché la pianta non tollera il ristagno idrico. Altrimenti si sente molto a suo agio in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato - è da evitare solo il pieno sole e l'ombra.
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Annaffiare e concimare
Mantieni sempre la pianta umida, ma evita il ristagno d'acqua. Anche gli esemplari piantati in giardino vanno annaffiati regolarmente, soprattutto nei periodi di siccità estiva. Per la concimazione è consigliato un concime vegetale organico, che può essere aggiunto all'acqua di irrigazione ogni quattro settimane. Inoltre, fornire alla pianta compost maturo in primavera. In inverno, invece, non è prevista la concimazione.
Raccolta e svernamento
L'erba cipollina all'aglio è una pianta perenne le cui parti fuori terra muoiono completamente nella stagione fredda. Tuttavia, germoglia rapidamente la primavera successiva. Se vuoi raccogliere tutto l'anno, dovresti coltivare l'erba cipollina e l'aglio in una pentola e svernare a circa 12-18 ° C in un luogo luminoso. L'erba cipollina all'aglio che è stata piantata può essere raccolta da giugno a ottobre. Taglia i gambi a pochi centimetri dal suolo e, se possibile, non raccogliere l'intera pianta. Come con l'erba cipollina, i fiori e le gemme possono essere utilizzati anche in cucina.
Buoni vicini / cattivi vicini
Simile all'erba cipollina, l'erba cipollina si sposa molto bene con cetrioli, pomodori, fragole, carote e nasturzi. Una cultura mista con altri porri (soprattutto porri) e verdure, fagioli e piselli dovrebbe essere evitata.
Suggerimenti e trucchi
Il modo più semplice per moltiplicare l'erba cipollina all'aglio è anche dividendoli. Per ringiovanire, questa misura dovrebbe essere eseguita circa ogni tre anni. La divisione avviene all'inizio della primavera o nel tardo autunno.
