In linea di principio, quindi, non è necessaria una protezione invernale separata, con le seguenti eccezioni
- il rabarbaro veniva piantato solo in autunno
- la pianta viene coltivata in vaso
Nel primo anno, al rabarbaro giovane nel letto viene dato uno strato di foglie, paglia o sottobosco per proteggerlo dal gelo. Una pentola è avvolta con della pellicola a bolle in modo che la zolla non si congeli. Una base in legno protegge anche dal gelo del pavimento.
GTH