Lillà in poche parole
- Nome botanico: Syringa
- Genere: lilla
- Famiglia: Olive family (Oleaceae)
- Specie: circa 30 specie, tra cui Syringa vulgaris (lillà comune), lillà reale o lillà cinese (Syringa × chinensis), lillà canadese o lillà di Preston (Syringa × prestoniae), lillà nano (Syringa meyeri)
- Origine e distribuzione: Asia ed Europa
- Portamento: arbustivo o arbustivo
- Altezza di crescita: a seconda della specie tra 200 e 500 cm
- Posizione: da sole a leggera ombra parziale
- Terreno: moderatamente secco, calcareo, ben drenato
- Fiore: disposto in pannocchie fiorite lunghe fino a 30 centimetri
- Colori dei fiori: diverse tonalità di rosa e viola, bianco
- Epoca di fioritura: prevalentemente tra maggio e giugno, a seconda della varietà
- Foglie: semplici, raramente pennate
- Uso: Arbusto ornamentale o albero in giardini e parchi, da solitario, in gruppo, come siepe o (specie a piccola crescita) in vasca
- Tossicità: non molto tossico
- Resistenza invernale: sì
- Pericolo di confusione: Buddleia (Buddleja) per la fioritura simile, Sambuco nero (Sambucus nigra) per il nome “Lilla” (che è usato anche per il sambuco nel nord della Germania)
Caratterizzazione, tipologie e varietà
Il lillà comune (Syringa vulgaris), coltivato nell'Europa centrale dal XVI secolo e offre un'ampia varietà di varietà, si trova solitamente nei giardini e nei parchi. Tuttavia, ci sono un certo numero di altre specie che fioriscono altrettanto meravigliosamente e spesso emanano anche il caratteristico profumo. Il lillà viene solitamente coltivato come arbusto o piccolo albero e può raggiungere altezze da 150 a 600 centimetri, a seconda del tipo e della varietà. Nonostante il profumo caratteristico e dolce, il lillà è raramente avvicinato dagli insetti: ha un sapore molto amaro a causa dei suoi ingredienti leggermente tossici, il che è particolarmente vero per i suoi fiori e il loro nettare.
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Nessun rapporto con l'estate o la farfalla lilla
Se vuoi fare qualcosa di buono per farfalle, bombi e api, è meglio coltivare il lillà estivo o farfalla (Buddleja) al posto del lillà comune, che è un pascolo popolare soprattutto per le farfalle. Nonostante abbiano lo stesso nome e fiori simili, le specie non sono imparentate tra loro.
Suggerimenti
Su alcuni siti web e in alcuni libri di cucina, puoi anche trovare ricette per bacche di lillà o fiori di lillà, ad esempio succo di lillà o tè ai fiori di lillà, che si dice abbiano entrambi un effetto anti-febbre. Non si tratta delle bacche o dei fiori del lillà di Syringa, ma di quelli del sambuco nero (Sambucus nigra), spesso indicato come "lillà", soprattutto nella Germania settentrionale, cosa che ovviamente crea confusione.
