Test di maturità del ravanello - meglio prima che troppo tardi
A seconda della varietà, è possibile raccogliere i primi ravanelli circa un mese dopo la semina. Dopo 21-28 giorni, controlla quotidianamente la dimensione dei tuberi delle piante con le foglie più grandi. Tutti i tuberi lunghi da 2 a 3 centimetri sono maturi. Non devono essere lasciati nel terreno per più di 6 settimane, altrimenti perdono il loro tipico sapore piccante, diventano legnosi o spugnosi e scoppiano.
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Per provare il ravanello, prendi le foglie in una mano e il tubero nell'altra. Quindi gira e spezza le foglie. Risciacquare i ravanelli con acqua fredda. Ora arriva il test del morso. Quando hanno un sapore croccante e caldo sono maturi. Puoi anche raccogliere tutti gli altri con la stessa dimensione di tubero.
Raccogli i ravanelli nel tardo pomeriggio
La raccolta di ortaggi a radice come i ravanelli nel tardo pomeriggio garantisce il più alto valore vitaminico e il più basso contenuto di nitrati. Durante il giorno, i ravanelli immagazzinano il nitrato immagazzinato nei tuberi nel tessuto vegetale con l'aiuto della luce solare. Il contenuto di nitrati nei tuberi è più alto di notte e al mattino. Pertanto, i ravanelli dovrebbero essere raccolti nel pomeriggio. Per il ravanello come spuntino serale o per l'insalata del giorno dopo.
Raccogli tu stesso i semi di ravanello per il prossimo anno
Se lasci nel terreno ravanelli pelosi o legnosi, dopo poco tempo formeranno dei baccelli. Non appena i baccelli diventano marrone chiaro, i semi sono maturi e possono essere essiccati. È meglio tenerlo in un sacchetto di carta. Puoi seminare i tuoi semi di ravanello la prossima primavera. Ciò significa che sei indipendente dall'acquisto di semi durante la semina dei ravanelli.
Suggerimenti e trucchi
La raccolta dei ravanelli è troppo faticoso per te? Gli ingegneri olandesi hanno trascorso 5 anni a sviluppare un robot ravanello con 90 cilindri pneumatici. Questo raccoglie e raggruppa 4000 fasci di ravanelli all'ora. Esattamente fino a 20 operai del raccolto. Resta da vedere quando i primi mini robot ravanelli raccoglieranno i ravanelli per i giardinieri amatoriali.
