[tab title = "Cosa si può fare per preparare il sito e il terreno per i ravanelli?"]
I ravanelli spuntano rapidamente e richiedono poca cura. Sia nel letto che in una cassetta delle piante, i ravanelli possono essere seminati e piantati ovunque. Per una crescita vigorosa, hanno bisogno di un terreno ricco di humus e permeabile all'acqua. Non deve essere bagnato, ma deve essere mantenuto costantemente umido. Grandi differenze di umidità rendono i ravanelli pelosi o li fanno scoppiare.
Migliorare il terreno prima di piantare può essere fatto con compost e un po 'di sabbia. Ciò significa che il terreno è ben preparato. Per chi mangia male come i ravanelli, meno è meglio. Troppo azoto o letame fresco nel terreno rende i tuberi neri e attira parassiti e topi.
Se vuoi coltivare ravanelli tra altri tipi di verdure, dovresti scegliere vicini compatibili come lattuga, pomodori, carote o fagioli. Meloni e cetrioli sono meno adatti.
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[tab title = "Quando si possono piantare i ravanelli?"]
Temperature di 5 ° gradi o più fanno germogliare i ravanelli. La semina al cartoccio è possibile già a febbraio. Crescono all'aperto da marzo a settembre. A seconda della stagione, esistono tipi speciali di ravanello. Le varietà vengono utilizzate in primavera.
- Saxa
- Perla del collo
- Cyros
- Burro gigante
Queste varianti sono consigliate per la coltivazione estiva e autunnale.
- Parat
- Sora
- Raxe
- Rudi
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[tab title = "Quanto dovrebbe essere grande la distanza tra le righe e i semi?"]
I ravanelli hanno bisogno di spazio. Non dovresti seminare troppo ravvicinati. Altrimenti cresceranno solo le foglie, non i tuberi. Una distanza tra le file di 10 centimetri e circa 4 centimetri tra i semi si sono dimostrati efficaci nella pratica.
Vuoi sempre ravanelli appena raccolti? Quindi è consigliabile ripiantarli una o due volte al mese. Si sviluppano rapidamente e maturano entro quattro o sei settimane. È così che porti in tavola i ravanelli appena raccolti ancora e ancora.
Raccogli i ravanelli in tempo utile
Se vuoi gustare ravanelli teneri e croccanti, devi raccoglierli per tempo. Se vengono coltivati solo durante la fioritura, nel tubero si formano cellule di legno e hanno un sapore tipicamente legnoso. Questo può essere evitato raccogliendo i singoli ravanelli dopo quattro settimane e provandoli. Se i ravanelli piccoli o grandi sono più deliziosi è una questione di gusti. In generale, tuttavia, si applica quanto segue: più grande e vecchio, più legnoso.
I ravanelli sono sani e attivano il sistema immunitario. Sono ricchi di vitamina C, ferro e magnesio. Gli oli di senape contenuti forniscono il gusto piccante e hanno un effetto antibatterico.
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Suggerimenti e trucchi
Vale la pena piantare varietà più rare di ravanello. In questo modo puoi aggiungere varietà al menù e sorprenderti con nuovi highlight di gusto rispetto ai soliti ravanelli da supermercato. Sono disponibili diversi tipi, in bianco, viola e persino nero.
