I migliori consigli per l'uso culinario
La menta ben consolidata nell'aiuola o coltivata in casa fornisce le prime foglie aromatiche da fine maggio / inizio giugno. Poco prima della fioritura, il contenuto di preziosi ingredienti è al suo apice. In considerazione della rapida crescita, sorge la domanda sull'uso più gustoso per il ricco raccolto. Abbiamo per te delle dolci tentazioni alla menta:
- tritato finemente come ingrediente nella salsa al cioccolato per raffinare gelati o torte
- Canditi allo sciroppo di zucchero per rinfrescare i dessert
- Mettere i germogli interi di menta fragola in acqua frizzante e gustarli freddi
- Aggiungi la menta fresca alle insalate di foglie e alle insalate miste
- Macina le foglie essiccate di menta marocchina e usale nella cucina mediterranea
- congelare a cubetti e aggiungere la zuppa di piselli piccante poco prima di servire
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Piatti sostanziosi come il gulasch di maiale o di manzo ricevono il tocco finale con foglie di menta schiacciate. Sostituisci il basilico nel tuo prossimo pesto con la menta fresca e lasciati sorprendere dal risultato.
Trucchi pratici per usare la menta
Oltre ai suoi vantaggi culinari, la menta ha caratteristiche pratiche. I seguenti suggerimenti e trucchi semplificano la vita di tutti i giorni grazie alla menta:
- una tazza calda di tè alla menta allevia istantaneamente il mal di stomaco
- Foderare piccoli fagottini con foglie di menta essiccate, fastidiose zanzare in un attimo
- se le tue mani hanno un forte odore dopo aver tagliato le cipolle, strofina semplicemente qualche foglia di menta tra i palmi delle mani
- la menta polei velenosa nel giardino spinge i gatti selvatici a non essere mai più visti
- Applicato come erba aromatica, le formiche scappano dalla menta Polei
La menta giapponese dell'olio di tigre si distingue per un contenuto particolarmente elevato di oli essenziali. In medicina è quindi utilizzato efficacemente nella cura del raffreddore. Tritate le foglie fresche, versateci sopra dell'acqua calda e inspirate profondamente.
Suggerimenti e trucchi
Hai bisogno di un alito fresco? Quindi mastica una o due foglie appena raccolte di menta piperita o menta verde nota come menta verde. Questo rinfrescherà il tuo respiro più velocemente di quanto la parola "collutorio" attraversi le tue labbra.
GTH
