La giusta preparazione determina la buona riuscita del raccolto
Con le carote, le basi per un ricco raccolto vengono poste quando il terreno viene preparato. Questo dovrebbe essere sciolto e nutriente prima della semina in modo che le radici principali delle carote possano svilupparsi senza ostacoli. La fecondazione con letame dovrebbe essere fatta in autunno prima che le carote siano coltivate, altrimenti le condizioni per le piantine non sono ottimali e parassiti come la mosca della carota vengono magicamente attratti.
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Le carote hanno bisogno di spazio per svilupparsi
Quando semini le carote direttamente nel letto, meno è spesso di più. I minuscoli semi di carota devono essere seminati con molta parsimonia in file a circa 25 centimetri di distanza. Se le piante che germinano dopo circa tre settimane sono troppo dense, le gustose radici non possono svilupparsi in modo ottimale. Poiché questo è il caso nella maggior parte dei casi, dovrai separare alcune piante in un modo o nell'altro per fare spazio a magnifiche carote.
Anche un raccolto intermedio crea spazio
In linea di principio, le carote non hanno bisogno di una dimensione minima specifica per essere mature per il consumo. È quindi possibile combinare il diradamento delle file di carote troppo fitte con un raccolto intermedio. Per il consumo fresco diretto, estrai con cura le singole carote giovani dalla fila fino a quando non c'è uno spazio di almeno cinque centimetri tra le altre piante nella fila.
La raccolta continua attraverso date di semina scaglionate
A seconda della varietà, le carote possono spesso essere seminate sotto il vello alla fine di febbraio o all'inizio di marzo. Dopo una stagione di crescita di circa tre mesi, le prime carote possono essere raccolte dal letto intorno a maggio. Semina nuove file a intervalli mensili in modo da poter raccogliere le carote fresche dal giardino per tutta l'estate. Gli usi delle carote sono estremamente diversi:
- come spuntino crudo e sano in mezzo
- come regalo per i cani
- come ingrediente ipocalorico nelle verdure miste
- come una gustosa purea
- come un colorato inserto per zuppa
Suggerimenti e trucchi
Se raccogli le carote dal letto in mezzo, dovresti fare attenzione a tirarle fuori dal terreno leggermente umido. In questo modo si evita l'esposizione dei colli delle radici non ancora pronti per il raccolto.
WK
