I melograni maturi hanno un gusto piacevolmente aspro e dolce. I semi commestibili del frutto sono costituiti da un nucleo solido, che è circondato da un mantello di frutta dall'aspetto vitreo. Questo guscio, che è pieno di succo, scoppia con poca pressione e il succo lascia macchie rosso scuro sui tessuti chiari.
leggi anche
- I melograni non contano come agrumi
- Quando il melograno è marrone all'interno
- I melograni maturi sono un piacere
Evita le macchie: apri bene il melograno
Per evitare schizzi di succo all'apertura di una melagrana, procedere come segue:
- tagliare prima o fuori la base del fiore con un coltello affilato,
- quindi tagliare nel guscio tutto intorno dall'alto verso il basso da due a otto volte,
- spezzare il frutto nelle aree incise,
- Togli i chicchi con le dita in una ciotola, se necessario cadono quando picchietti delicatamente la ciotola.
Si consiglia spesso di rompere il frutto e allentare il nocciolo in una ciotola piena d'acqua. Ciò significa che eventuali schizzi di succo rimangono sott'acqua ed è più facile "separare il grano dalla pula", poiché i chicchi pesanti affondano sul fondo della ciotola mentre i pezzetti di pelle leggeri tra la pelle rimangono galleggianti sopra. Per fare il succo, tagliare a metà la melagrana e strizzarla con uno spremiagrumi.
Tratta le macchie il prima possibile
Come per il vino rosso, lo stesso vale per i melograni: è meglio rimuovere le macchie fresche! Il modo più semplice per farlo è con uno smacchiatore standard. Se non hai il rimedio giusto a portata di mano, anche i rimedi casalinghi provati e testati possono aiutare:
- Sapone di fiele,
- Candeggiare,
- Succo di limone in combinazione con sale domestico.
Per i tessuti robusti in puro cotone bianco o misto cotone, consigliamo di pretrattare con una candeggina (ad esempio Dan Klorix, se necessario diluito in anticipo con acqua) e poi lavarli a mano o in lavatrice .¹
Il trattamento delle macchie su tessuti colorati o delicati come la seta o la lana richiede un piccolo sforzo in più e purtroppo spesso va a discapito dei colori. Dovresti prima assorbire il liquido rimanente con carta da cucina. Aggiungendo acqua minerale gassata alla macchia, è possibile raggiungere le particelle di colore che sono penetrate più in profondità nel tessuto e in questo modo “diluire” l'intensità del colore.
Anche gocciolare il succo di limone sulla macchia ha un effetto sbiadito. Dopo un tempo di esposizione di circa 30 minuti, è possibile aggiungere un po 'di sale domestico, che quindi estrae le particelle di colore liquido rimanenti dal tessuto. Può essere utile anche il trattamento con il sapone di bile, che viene inumidito direttamente sulla macchia e lasciato agire. Quindi lavare il capo con un detersivo pesante.
Suggerimenti e trucchi
Per le vecchie macchie di melograno dovrebbe essere d'aiuto il pretrattamento con il killer dell'inchiostro e il successivo trattamento al limone. In caso di dubbio, non lasciare nulla di intentato!
¹ Fonte: //www.waschmaschinentests.org/
