Il kiwi è uno dei frutti di bosco di vari tipi di penna a raggi cinesi. La pianta del kiwi è un arbusto rampicante resistente che può crescere ogni anno diversi metri di altezza e ama rabboccare pergolati, pergolati e recinzioni alte.
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Kiwi in Cina
Si ritiene che l'origine dell'arbusto rampicante di kiwi sia nell'area del fiume Yangtze, almeno i primi semi avrebbero dovuto essere portati da lì in Nuova Zelanda all'inizio del 20 ° secolo. La pianta del kiwi è una delle antiche piante coltivate in Cina ed è ancora ampiamente coltivata lì oggi. Tuttavia, i kiwi dalla Cina non vengono esportati in Europa.
Kiwi in Nuova Zelanda
Quando l'uva spina cinese fu introdotta in Nuova Zelanda, la pianta trovò lì le condizioni climatiche ideali, così che la coltivazione commerciale si sviluppò negli anni '60. Allora come oggi, le piantagioni di kiwi della Nuova Zelanda si trovano nell'Isola del Nord nella Baia di Plenty.
La varietà Hayward, allevata in Nuova Zelanda, costituisce ancora la maggior parte dei frutti oggi disponibili sul mercato. La bacca, ribattezzata all'epoca kiwi, si diffuse per la prima volta in Inghilterra, poi in tutta Europa e gradualmente divenne un successo di esportazione della Nuova Zelanda.
Kiwi negli altri paesi in crescita
I kiwi sono ora coltivati in molte regioni subtropicali dell'Asia, dell'America e dell'Europa. Il primo produttore in Europa è l'Italia. I frutti che vengono prodotti negli Stati Uniti non raggiungono il mercato europeo. In Germania, il kiwi è di stagione tutto l'anno. Altri fornitori per la Germania e l'Europa sono:
- Chile,
- Francia,
- Grecia,
- Spagna.
Suggerimenti e trucchi
I kiwi sono tra i cosiddetti frutti climaterici che vengono raccolti immaturi nei paesi in crescita e maturano durante il trasporto e lo stoccaggio.
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