Piantare lattuga per la tua cucina

Piantare lattuga per la tua cucina

Quali varietà dovresti piantare?

Quando si tratta di raccogliere la lattuga, scegliere il seme giusto non è solo una questione di preferenza per una certa forma della foglia. Con la lattuga si dovrebbe prestare più attenzione che con altri tipi di ortaggi che i semi vengano seminati secondo le istruzioni nel periodo consigliato dell'anno. Questo è l'unico modo per garantire uno sviluppo ottimale delle varietà di lattuga, che spesso sono adattate a una particolare stagione.

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Dove coltivi la lattuga?

Come ogni altro tipo di lattuga, la lattuga può essere coltivata in un letto rialzato o in un normale letto da giardino. Tuttavia, la maggior parte delle varietà è molto suscettibile all'infestazione da lumache. Per poter prevenire questa circostanza, può avere senso coltivarlo in un'aiuola rialzata a prova di lumaca. La migliore protezione contro le lumache di solito si trova con la lattuga in coltivazione sul balcone, dove le lumache sono generalmente molto difficili da raggiungere.

Quando puoi seminare o portare avanti la lattuga?

Dalla fine di febbraio ha senso seminare la lattuga al più presto se si desidera coltivarla all'aperto. Le giovani piante cresciute sul davanzale della finestra possono essere isolate in piena terra intorno a metà maggio al più presto, se sono protette dalle gelate notturne con un vello allo stesso tempo. Da maggio e con temperature calde da fine aprile si possono seminare diversi tipi di lattuga direttamente all'aperto.

Cosa devi sapere perché la lattuga fiorisca?

Fondamentalmente, quando si coltiva la lattuga, generalmente non si attribuisce alcun valore alla fioritura delle piante coltivate. Poiché i semi per la lattuga sono generalmente molto economici, il lavoro di raccolta dei semi non ne vale davvero la pena. Inoltre, le foglie della lattuga possono essere mangiate solo prima della fioritura, poiché assumono un sapore molto amaro in seguito. Se hai trascurato un raccolto tempestivo, puoi aspettarti di seminare da solo la lattuga per la prossima generazione di piante di lattuga.

Su quale substrato e con quale densità si può coltivare la lattuga?

Per la coltivazione della lattuga, dovresti usare un substrato moderatamente fertilizzato e sciolto. La lattuga in salamoia può tollerare solo in misura limitata il ristagno idrico, ma non dovrebbe essere in grado di seccarsi in estate quando fa molto caldo. Un terreno arricchito con compost offre quasi tutti i tipi di lattuga le condizioni ideali per un ricco raccolto. Per raccogliere foglie di lattuga forti e belle, è anche importante mantenere una distanza di almeno cinque-dieci centimetri tra le singole piante di lattuga.

Suggerimenti e trucchi

Di solito non è un problema se non hai seminato una lattuga a febbraio per mancanza di tempo o spazio. Le seguenti varietà possono anche raggiungere rapidamente una dimensione raccoglibile quando vengono seminate all'aperto a causa delle loro forti caratteristiche di crescita:

  • Veneziani
  • Lollo Bionda
  • Lollo rosso