Le caratteristiche con cui puoi riconoscerlo
L'acetosa cornuta fiorisce da maggio a ottobre. Mostra i suoi fiori gialli. I fiori sono costituiti da cinque petali e sepali pelosi di colore verde. Sotto di loro ci sono le foglie. Tendono ad essere rossastre. La loro forma è a forma di cuore invertito, sono dita e pedinate in tre parti.
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L'acetosella cornuta si trova spesso nelle foreste di latifoglie e di conifere. Anche in inverno può fare capolino da sotto la coltre di neve. Cresce preferibilmente su terreni acidi in luoghi parzialmente ombreggiati. Se cammini nella foresta tra marzo e aprile, lo incontrerai sicuramente!
Un sapore aspro e fruttato
Chiunque abbia raccolto acetosella fresca può provarlo. Può essere consumato crudo e ha un sapore aspro, leggermente fruttato e piccante. Il più delle volte, le sue foglie e fiori vengono mangiati. Ma i suoi frutti e le sue radici sono anche commestibili, ad esempio come verdure in pentola o padella.
La quantità fa il veleno
L'acetosella è velenosa in quantità elevate. Contiene acido ossalico, che si trova anche nel rabarbaro, nella barbabietola e negli spinaci. Viene parzialmente distrutto se riscaldato e ha un effetto negativo sul benessere fisico in grandi quantità.
Utilizzare ben dosato per scopi curativi
Se vuoi prendere l'acetosella cornuta, ad esempio, come succo, infuso di tè, tintura o in insalata, dovresti usarla con parsimonia. Dovresti z. B. non bere puro e al bicchiere. È meglio diluire il succo con acqua o tè e non bere più di 50 ml al giorno.
Aree di applicazione in cui ha un impatto
A causa della mucillagine che contiene, del suo alto contenuto di vitamina C, dei suoi oli grassi e di altri ingredienti, l'acetosa cornuta è medicinale e può essere utilizzata per:
- reumatismi
- bruciore di stomaco
- Crampi intestinali
- gotta
- Calcoli biliari
- Infezioni del tratto urinario
- febbre
Suggerimenti
Nelle famiglie con bambini piccoli e animali ruspanti, si consiglia di non piantare troppo abbondantemente il trifoglio di hornworm, ma piuttosto di distruggerlo a causa della sua tossicità.
