Tagliare l'olivo in modo bello e redditizio - tutorial per principianti

Tipi di tagli e date

A questo punto, il via libera può essere dato ai principianti interessati alla potatura dell'olivo. L'icona sempreverde del Mar Mediterraneo è estremamente facile da tagliare . Non puoi causare seri danni con le forbici o una sega, perché l'oliva germoglierà allegramente anche dal legno vecchio. Grazie a questa proprietà, si aprono varie opzioni per tagliare abilmente un ulivo come un gioiello o un albero da frutto ad alto rendimento. La seguente panoramica riassume i tipi di taglio utili e i tempi consigliati:

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Tipo di taglio	Obiettivo / occasione	miglior appuntamento
Pianta del contenitore tagliata di manutenzione e forma	Forma e mantiene una corona armoniosa e densamente fogliata	Primavera, appena prima dello svernamento
Taglio attento	Correggere i danni da gelo tardivo	Fine giugno (giorno di mezza estate)
Educazione	Costruire una corona ad alto rendimento	Dal 1 ° all'8 ° anno di coltivazione (primo periodo di fioritura)
Xilografia di frutta	Promuovi il legno da frutto giovane, preserva la corona	ogni 2 anni a febbraio
Taglio affusolato	rivitalizzare il vecchio ulivo	Da gennaio a fine febbraio

Taglia l'oliva nel secchio

Come pianta da vaso, un ulivo crea un colore suggestivo nel giardino, sul balcone e sul terrazzo. Nel giardino antistante sul lato sud, il bosco si presenta come un pittoresco comitato di accoglienza per gli ospiti della casa. Chiunque sia al centro dell'interesse dovrebbe sempre presentare un aspetto curato. Una ricca raccolta delle olive passa in secondo piano. Le seguenti istruzioni spiegano come tagliare correttamente un ulivo in un secchio:

• Il periodo migliore è la primavera, poco prima di sgombrare
• Rimuovere tutti i ramoscelli danneggiati, malati o secchi nei quartieri invernali
• Idealmente, potare a tronconi corti con due o tre gemme
• Fai lo stesso con i rami che crescono sfavorevolmente che puntano nella direzione sbagliata

Come illustra l'illustrazione seguente, tagliare sempre i germogli laterali sulla corona o sul cespuglio in coni corti . Entro poche settimane, da questi ceppi spuntano giovani germogli notevoli. Senza un taglio a cono, il germogliamento richiede molto più tempo a questo punto o viene completamente omesso se non ci sono occhi addormentati. È grazie a questa ingegnosa tecnica di taglio che anche alberi subtropicali estremamente sensibili al taglio, come rododendri o azalee, ricrescono dopo un taglio.

sfondo

Occhi addormentati: l'arma segreta floreale contro gli errori di taglio

La tolleranza alla potatura degli ulivi si basa principalmente su tutta una serie di occhi addormentati. Nella lingua dei giardinieri, è così che vengono chiamati i sistemi di gemme dormienti che si trovano lungo i rami. Parallelamente alla crescita, il bosco mediterraneo crea i minuscoli punti di vegetazione sotto la corteccia. La loro unica funzione è quella di sostituire parti di piante che si guastano a seguito di incidenti, danni da tempesta e gelo o potature. Inoltre, gli occhi addormentati si attivano se il giardiniere commette un errore. Grazie alla “riserva di ferro” floreale, i buchi nel cespuglio o nella corona possono essere chiusi in un attimo.

Correggere i danni da gelo tardivo a fine giugno - istruzioni per il taglio di manutenzione

Una volta non prestando attenzione, l'oliva è sparita troppo presto e il Padrino Gelo ha colpito. Gli ulivi in ​​vaso sono spesso vittime del gelo tardivo. Nel peggiore dei casi, anche gli esemplari piantati sono colpiti. I sintomi classici sono foglie cadenti e punte di germogli. Per poter valutare correttamente l'entità del danno, attendere la fine di giugno prima di effettuare un taglio di manutenzione correttivo. Vicino al giorno di San Giovanni (24 giugno) taglia un ulivo congelato in questo modo:

• Effettuare la potatura estiva di mantenimento con cielo coperto o in ombra
• Taglia i germogli congelati e molli in legno sano
• Idealmente, sfumare su un germoglio laterale sano e posizionato più all'interno
• In alternativa, accorciare a un tenone corto di 2 cm

A prima vista, di solito non è possibile dire dove il legno congelato finisce su un ramo di ulivo e inizia l'area sana. In questo caso, un semplice test di vitalità aiuterà. Le gelate tardive danneggiano principalmente il cambio, che si trova appena sotto la corteccia. La corteccia stessa spesso non è interessata. Rimuovi un po 'di corteccia con un coltello o un'unghia. Se emerge uno strato da marrone scuro a nero, sei nel bosco ghiacciato. Procedi gradualmente verso il tronco. Gratta il tessuto fresco dal color crema al verde e hai raggiunto il legno sano.

Suggerimenti

Le crepe da gelo sulla corteccia naturale degli ulivi sono spesso associate a tipici danni da gelo tardivo. Puoi prevenire efficacemente il fatale “effetto labello” se copri il tronco delle olive piantate con stuoie di giunco ​​o semplicemente ti appoggi a delle doghe di legno. È importante attutire la combinazione di freddo secco e sole primaverile intenso. Puoi mettere le olive in vasca in ombra parziale o coprire i rami con un vello traspirante. Si prega di non dimenticare di annaffiare regolarmente.

Alzare una corona produttiva

Una corona a piastra o una corona cava promettono una resa ottimale dei frutti sull'olivo. Molti alberi da frutto amanti del calore provenienti da paesi lontani beneficiano di queste forme a corona assolate, come gli ulivi o i peschi. L'impalcatura è formata da cinque germogli dell'impalcatura disposti in modo uniforme, i cui germogli superiori sono in equilibrio di succo, cioè sono allo stesso livello. Nel caso di una corona cava, la trasmissione centrale viene rimossa. Nella corona della piastra, tutti i rami dell'impalcatura sono dello stesso rango, senza un germoglio centrale dominante come estensione del tronco. Come allevare un ulivo con una corona ad alto rendimento:

• Il periodo migliore è a febbraio fino all'inizio della fase di resa
• Corona a piastre: selezionare un totale di 5 rami principali ugualmente forti sul tronco ad un'altezza da 100 a 150 cm
• Importante: i punti di partenza dei rami guida si trovano a diverse altezze del tronco
• Allunga i rami principali di 10 cm all'anno
• Ridurre la crescita dell'anno precedente a 10 cm
• Applica le forbici appena sopra un bocciolo rivolto verso l'esterno
• Corona cava: simile alla corona a piastra, ma rimuove il germoglio centrale dominante nel terzo anno

Alzando gradualmente i rami principali fino alla lunghezza finale desiderata, si incoraggia una ramificazione rigogliosa con germogli laterali. Ogni taglio di formazione crea un aumento locale della pressione della linfa, dopodiché le gemme dormienti vengono attivate e germogliano. All'inizio della fase di raccolta, sono i rami laterali annuali che ti danno i fiori e le olive che desideri. Più stabile è il germoglio di un'impalcatura di supporto, più forte può essere il germoglio annuale del legno da frutto.

I rami che puntano verticalmente verso l'alto sono svantaggiosi per qualsiasi albero da frutto. Già nella fase educativa, assicurati che i rami principali siano ad un angolo compreso tra 45 ° e 90 ° rispetto al tronco . Se la crescita è troppo ripida, può essere facilmente regolata con barre di sollevamento in legno o una molletta. Se un germoglio promettente pende troppo in basso, legalo con sisal ad un angolo ideale di 60 °. Rimuovere costantemente i germogli ben dritti che spuntano dai germogli dell'impalcatura.

Digressione

Utensili da taglio corretti: la chiave del successo nella potatura degli ulivi

Se l'unità di taglio perfetta è a portata di mano, padroneggerai il taglio sull'olivo a pieni voti. Se la cura della potatura è dedicata a tralci sottili fino a 2 cm di diametro, una forbice marchiata garantisce i migliori risultati. Taglia i rami con un diametro fino a 4 cm con le cesoie da potatura. In entrambi i casi, consigliamo le forbici bypass con 2 lame affilate. Per le sfide del taglio di rami spessi sul vecchio e possente ulivo, sei perfettamente equipaggiato con una pratica sega giapponese. Hai bisogno di un detergente per lame e lame per sega e una pietra per affilare come accessori. Taglia sempre il tuo ulivo con strumenti da taglio puliti e scintillanti in modo che malattie e parassiti non vengano trasmessi accidentalmente.

Promuovere e mantenere il legno da frutto

Un olivo completamente coltivato viene sottoposto a potatura del legno da frutto a intervalli di 2 anni. La crescita lenta con una media di 10-20 centimetri all'anno rende superflua la potatura annuale. L'obiettivo più importante è la promozione del legno da frutto giovane. Inoltre, un taglio posteriore garantisce l'ordine nella corona in modo che la luce solare possa penetrare in tutte le regioni. Come completare un impeccabile legno da frutto tagliato sull'olivo:

• Il periodo migliore è tra l'inizio di febbraio e l'inizio di marzo in una giornata nuvolosa e senza gelate
• Taglia i germogli raccolti a coni corti
• Se possibile, non potare i germogli dell'anno precedente, perché è qui che prosperano i frutti
• Se necessario, accorcia i germogli dell'anno precedente eccessivamente lunghi di un massimo di un terzo fino a ottenere una gemma rivolta verso l'esterno
• Diradamento di germogli morti e deboli che stanno crescendo all'interno della corona

Sui rami principali della corona, tagliare la crescita di un terzo o della metà dall'ultimo taglio. La marmellata di succo risultante fa germogliare germogli laterali freschi, che daranno frutti nel prossimo anno. Se i germogli dell'impalcatura oi rami laterali pendono da un arco, cerca un germoglio laterale o un bocciolo che si trova dietro la base dell'arco e si trova sulla sommità del ramo. Qui è dove viene eseguito il taglio.

Il taglio del piombo impedisce antiestetici spazi vuoti

Potare semplicemente rami di ulivo di grandi dimensioni da qualche parte può lasciare sgradevoli lacune nel loro aspetto. Se invece hai familiarità con la tecnica di taglio di un piombo, puoi prevenire efficacemente il fattore di disturbo estetico. È così che funziona:

• Seleziona una ripresa laterale in alto che sia rivolta verso l'esterno vicino all'incrocio desiderato
• Metti le forbici alla forcella del vecchio e del nuovo germoglio
• Il punto di intersezione ideale è da 2 a 5 millimetri nel vecchio legno

Con il taglio deviato si devia il flusso di linfa in un ramo precedentemente subordinato. Questo assume d'ora in poi la posizione di leadership, senza che la rimozione del vecchio germoglio troppo lungo crei un vuoto.

Ringiovanire il vecchio ulivo

Se la potatura dell'olivo viene trascurata per diversi anni, il legno perde prima la sua fertilità. Non si può nemmeno parlare di una corona decorativa. Invece, l'ex gioiello è stato trasformato in una rete impenetrabile di vecchi e giovani ramoscelli che si oscurano a vicenda e si spogliano. La buona tolleranza al taglio delle olive permette un taglio di ringiovanimento radicale. Come procedere correttamente passo dopo passo:

• Il periodo migliore è la fine dell'inverno, tra l'inizio di febbraio e l'inizio di marzo
• Esamina attentamente la corona per gli ospiti invernali piumati o con pelliccia per posticipare il taglio se necessario
• Usa la sega per accorciare tutti i rami principali a 50-80 centimetri sopra la base della corona
• Applicare fertilizzanti stressati dall'azoto per promuovere la crescita

La misura di ringiovanimento attiva gli occhi addormentati, che germoglieranno vigorosamente nei prossimi anni. Una corona secondaria viene creata su ogni ramo guida . Ciascuna di queste corone secondarie funge da punto di partenza per una struttura individuale come una piastra o una corona cava con quattro o cinque rami principali ugualmente classificati. I germogli in eccesso vengono costantemente rimossi.

A meno che non apprezzi una raccolta di olive, solleva le corone secondarie a forma piramidale. Scegli un forte germoglio centrale attorno al quale sono distribuiti uniformemente quattro rami principali. La punta del germoglio centrale dovrebbe essere circa una lunghezza a forbice sopra le punte dei rami principali. Le punte dei rami principali crescono in modo uniforme quando le loro gemme terminali si trovano nell'equilibrio del succo.

Domande frequenti

Il mio ulivo ha sofferto di attacchi fungini dall'inizio dell'estate. Posso tagliare molto l'albero ora a giugno in modo che diventi di nuovo rigoglioso?

Gli ulivi generalmente tollerano potature pesanti. Tuttavia, il tempo non dovrebbe cadere durante la stagione della vegetazione principale, che va da aprile a settembre. La data migliore è tra gennaio e febbraio, quando il bosco mediterraneo è alla fine della sua pausa invernale.

Un ulivo è autofertile?

Un ulivo di solito prospera con fiori ermafroditi, quindi è autofertile. L'impollinazione incrociata con una seconda copia aumenta notevolmente la resa. Alcune varietà dipendono da un impollinatore geneticamente diverso. Quando acquisti un albero in un vivaio o in un garden center, chiedi esattamente se stai mirando alla raccolta delle olive.

Il mio ulivo ha 3 anni ed è nel secchio che svernano nel giardino d'inverno. Quest'anno l'albero ha perso molte foglie tanto che alcuni rami sono completamente spogli. Quali sono le cause? Cosa posso fare?

La caduta delle foglie sull'olivo segnala solitamente una mancanza di luce o uno squilibrio idrico. Nei quartieri invernali troppo bui, compensa la mancanza di luce con una lampada vegetale (28,43 € su Amazon *). Troppa acqua fa cadere le foglie, così come lo stress da siccità. Le piante portacontainer spesso soffrono di ristagno idrico. In un terreno troppo umido, le radici possono marcire e ammuffire. Di conseguenza, l'acqua e le sostanze nutritive non vengono più trasportate nei germogli e nelle foglie. Metti in vaso l'olivo ed esamina le condizioni del substrato. Puoi rimediare al ristagno idrico rinvasando la pianta. In caso di stress da siccità, immergere la zolla in un secchio con acqua dolce fino a quando non si formano più bolle d'aria.

Quanto inverno può sopportare un ulivo?

L'olivo è di casa in tutto il Mediterraneo, dove le temperature possono scendere sotto lo zero in inverno. In generale, gli alberi da frutto possono resistere a temperature fino a -10 gradi Celsius. Nelle regioni miti dell'inverno della zona rustica Z8, come le zone vinicole o sul Basso Reno, si possono ammirare ulivi piantati. Ma anche qui, l'umidità invernale permanente è un problema enorme e richiede ampie misure di protezione. Nella maggior parte dei casi, la coltivazione nel secchio è consigliabile per proteggere l'albero mediterraneo nei quartieri invernali luminosi e freschi dal forte gelo.

Vorrei ripiantare il mio ulivo in una posizione migliore nel giardino che abbia più protezione dal sole e dal vento. Quando è il momento migliore? A cosa devo prestare particolare attenzione?

Un olivo può ancora affrontare bene il trapianto entro i primi tre-cinque anni. Gli esemplari più vecchi hanno già conficcato le loro radici dominanti del rubinetto così in profondità nel terreno che un cambiamento di posizione non ha più senso. Il periodo migliore è in primavera quando il terreno è completamente scongelato. Ritaglia la zolla in un raggio che corrisponde all'incirca all'altezza del tronco. Poiché una grande quantità di massa radicale è ancora persa, potare tutti i germogli di un terzo o della metà prima o dopo. Il taglio ripristina l'equilibrio tra le componenti dell'impianto fuori terra e quelle interrate.

L'olivo sta perdendo le foglie. Devo tagliare la corona?

Se le singole foglie cadono, è un processo naturale. Le foglie sempreverdi vengono sostituite da foglie giovani dopo pochi anni. La causa innaturale più comune della caduta delle foglie sull'olivo è la mancanza di luce. Sono colpite principalmente le piante in vaso nei quartieri invernali che sono troppo bui. Altri fattori scatenanti del dilemma sono il ristagno idrico, lo stress da siccità e la mancanza di sostanze nutritive. In tutti i casi, un taglio non risolve il problema. Le lampade delle piante o un cambio di posizione garantiscono condizioni di illuminazione migliori. Il rinvaso rimuove i ristagni idrici, l'immersione in acqua dolce regola lo stress da siccità. L'uso regolare di fertilizzanti speciali per le olive aiuta contro le carenze di nutrienti.

Vorrei piantare un ulivo in giardino. Non deve essere più alto di 2 o 3 metri. Non ci sono limitazioni di larghezza. Posso limitare l'altezza dell'olivo con potature regolari?

Poiché c'è abbastanza spazio disponibile in larghezza, si consiglia di allenarsi con una corona a piastra. La costruzione e la manutenzione sono associate ai normali lavori di taglio. In cambio, limiti la crescita in altezza in modo che corrisponda allo spazio disponibile. Con quattro o cinque rami principali orizzontali, la corona non è solo bella da vedere, ma ti dà anche il primo raccolto di olive in un luogo soleggiato e caldo dopo sei-otto anni.

I 3 errori più comuni

Se un albero di ulivo ricorda solo vagamente il gioiello originale dal fascino mediterraneo, è per lo più dovuto a potature errate. La tabella seguente elenca i tre errori di taglio più comuni nelle olive per nome, fornisce informazioni sui modelli di danno tipici e offre suggerimenti per una prevenzione sicura:

Errori di taglio	Danno	prevenzione
mai tagliare	calvizie prematura, crescita deforme	tagliare ogni 2 anni
nessun taglio parentale	chioma densa, pochi fiori e olive	educare con un piatto inondato di luce o una corona vuota
germogli di grandi dimensioni tagliati da qualche parte	lacune sgradevoli, crescita irregolare	i tiri lunghi portano a una ripresa laterale interna

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Suggerimenti

All'età di 7 o 8 anni sboccia per la prima volta un ulivo autocostruito. Chi non vuole essere paziente può utilizzare un'oliva del vivaio. Le giovani piante hanno principalmente 3-4 anni, in modo che il giardiniere non debba essere torturato a lungo fino al primo periodo di fioritura. Affinché tu possa raccogliere olive dalla tua stessa coltivazione, dovrebbe essere una varietà autofruttante, come Arbequina, che è anche resistente al gelo fino a -11 gradi Celsius.