Altezza e crescita
A seconda della varietà e della posizione, l'origano può raggiungere altezze comprese tra i quindici ei sessanta centimetri. Le foglie piccole, a forma di uovo e leggermente pelose sono una squisita spezia da cucina che dona a piatti come la pizza o la salsa di pomodoro quel tocco tipico del sud.
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Una riduzione è possibile in qualsiasi momento
L'origano è una pianta robusta che può essere facilmente potata. Già ad aprile, quando le gelate notturne non sono più da temere, si possono tagliare le erbe aromatiche. Questa potatura è regolarmente necessaria durante i mesi estivi.
Questi rami tagliati sono ideali come talee per la propagazione della pianta. Per fare questo, togli le foglie inferiori dell'origano e metti la piantina in un contenitore con terriccio. Con la cura adeguata, il piccolo germoglio può svilupparsi rapidamente in una nuova pianta.
Tagliare durante la fioritura
Se l'origano apre i suoi graziosi fiori bianchi, rosa o viola in piena estate, ha un sapore più aromatico, perché solo allora si formano gli oli. Adesso è il momento giusto per raccogliere e lavorare le erbe aromatiche.
- Taglia i germogli sopra un ramo per incoraggiare la crescita.
- Possono anche elaborare i fiori commestibili del Dost.
- Puoi conservare l'origano essiccando o congelando.
Un taglio finale viene effettuato in autunno.
Dopo la stagione del raccolto all'inizio dell'autunno, taglia l'origano a circa una mano dal suolo. Poiché non tutte le specie di origano sono a prova di inverno, dovresti dare alla pianta una protezione invernale fatta di sterpaglia o vello.
Da questa potatura si ricava un sale da bagno aromatico ottimo per le malattie delle prime vie respiratorie:
- Versare 500 g di sale del Mar Morto in un barattolo a vite.
- Aggiungere circa 100 grammi dei rami tagliati.
- Mescolare bene.
Per la pelle molto secca, l'aggiunta di cinque cucchiai di siero di latte in polvere si è dimostrata efficace.
Suggerimenti e trucchi
L'origano ama crescere spontaneamente seminando da solo e poi, ad esempio, riempie le fessure tra le pietre del selciato o gli spazi vuoti in un prato bucato. Se questo non è desiderabile, dovresti strappare le piccole piantine in tempo utile e tagliare l'origano prima che si formino i semi.
SKb
