La menta piperita fiorisce a giugno

La menta piperita fiorisce a giugno

Fiore di menta piperita

  • La fioritura inizia a giugno
  • La fioritura può durare fino ad agosto
  • Piccoli fiori bianco-rosa
  • Più aromatico prima della fioritura

La menta piperita non diventa tossica dopo la fioritura

Continuano le voci che le foglie di menta piperita non possono essere raccolte quando la pianta è in fiore.

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Non è giusto. Anche dopo il periodo di fioritura, che inizia a giugno e può durare fino ad agosto, puoi tagliare le foglie.

Tuttavia, non sono più aromatiche come lo erano subito prima del periodo di fioritura e hanno un sapore leggermente aspro.

Non raccogliere direttamente durante la fioritura

Finché la menta piperita è in piena fioritura nel giardino, non dovresti raccogliere la pianta. I fiori contengono pochissime sostanze aromatiche e quindi non devono essere bolliti o conservati nel tè.

Se desideri raccogliere una menta molto aromatica, tagliala solo fino all'inizio della fioritura, cioè appena prima che i fiori si aprano. Quando la pianta ha finito di fiorire, le foglie sono ancora adatte per il tè o come spezia nelle insalate.

Raccogli i semi dai fiori

La propagazione della menta piperita avviene solitamente tramite corridori o talee di testa. Ma puoi anche raccogliere semi dai fiori.

Per fare questo, aspetta che i fiori siano sbocciati e si asciughino. Se la fecondazione è avvenuta, puoi strappare con cura i fiori secchi dalla pianta e scuoterli delicatamente. Il seme cade da solo.

È meglio tenerlo asciutto in un sacchetto di carta finché non si è pronti a seminare nuova menta piperita.

Suggerimenti e trucchi

Non solo il famoso tè può essere preparato con menta piperita fresca. La pianta è anche apprezzata in cocktail come il mojito o come aggiunta rinfrescante ai dessert. Affinché l'aroma diventi proprio, dovresti usare la menta piperita, che è stata raccolta poco prima della fioritura, se possibile.

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