Il giusto momento di raccolta per i vari metodi di coltivazione
Le cipolle che vengono messe a terra in primavera sono mature tra luglio e settembre, a seconda della varietà selezionata.
Le cipolle che vengono piantate in autunno hanno il tempo di svilupparsi bene in inverno e sono pronte per la raccolta nel giugno dell'anno successivo.
Le cipolle da semi richiedono meno tempo per maturare. Possono anche essere raccolte da quattro a sei settimane prima che la cipolla si metta.
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Quando è matura una cipolla?
Determinare quando una cipolla maturerà è relativamente facile. Dopo la semina in primavera, la cipolla continua a crescere fino ai mesi estivi. Quando il caldo è al massimo, inizia a prepararsi per la stagione fredda e quindi trasferisce i nutrienti dal fogliame al bulbo. Di conseguenza, il fogliame è meno nutrito, diventa marrone e alla fine muore. Adesso è il momento di tirare fuori le cipolle dal letto e conservarle in cantina per l'inverno.
Le cipolle danneggiate non vengono conservate, ma mangiate il prima possibile.
Accelerare la maturazione calciando la cipolla verde?
Alcuni giardinieri sono ancora dell'opinione che calpestare le foglie di cipolla favorisca la maturità. Tuttavia, questo è un malinteso. Se il fogliame viene calpestato, le cipolle diventano "maturazione di emergenza". Ciò significa che, sebbene le cipolle siano mature, non hanno ancora raggiunto la dimensione e la qualità ottimali. Ciò influisce sulla qualità di conservazione della cipolla e favorisce il germogliamento precoce o il verificarsi di marciume.
Istruzioni per la raccolta passo dopo passo
- Quando le foglie di cipolla saranno appassite, estrai con cura le cipolle dal terreno.
- Rimuovi il terreno sciolto con le mani. Questo rimuoverà anche le parti sciolte del guscio.
- Per una migliore conservazione, le cipolle devono maturare e asciugare bene. Per fare questo, lega sempre insieme alcune cipolle in un mazzo. Se lo desideri, puoi intrecciare le foglie secche in trecce decorative.
- Le cipolle legate vengono appese in un luogo arioso e asciutto per una o due settimane. Il pieno sole dovrebbe essere evitato in quanto ciò farà scoppiare il guscio.
- Se non c'è modo di appendere le cipolle, possono anche essere conservate in scatole di legno.
- Una volta che le cipolle sono asciutte, puoi rimuovere le bucce sciolte, tagliare le radici secche e accorciare le foglie a circa 5 cm.
