Questo è l'aspetto dei frutti della quercia
- Dado allungato
- Lungo circa tre pollici
- Colore marrone medio
- tazza di frutta staccabile (cupula)
La stagione della raccolta delle ghiande inizia a settembre. I frutti cadono a terra.
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Germoglia l'anno prossimo. Le ghiande hanno bisogno di un periodo di temperatura molto bassa prima che inizino a germogliare.
Riconosci le ghiande mature
Se vuoi raccogliere ghiande nella foresta per far crescere la tua quercia, devi assicurarti che siano mature.
Il frutto maturo di una quercia si riconosce dal fatto che può essere facilmente rimosso dal cappello.
Le ghiande mature adatte alla semina hanno una buccia esterna lucida di colore marrone medio. Sono solidi e non hanno buchi.
Tirando una quercia dalle ghiande
Il frutto della quercia si raccoglie al meglio direttamente dall'albero e si conserva a lungo in frigorifero.
Quindi vengono piantati in una pentola o nel campo.
In alternativa, le ghiande che sono già germogliate possono essere scavate nella foresta in primavera.
Non mangiare ghiande crude
Le ghiande sono molto nutrienti, ma gli esseri umani non possono gustarle crude. A causa della loro alta percentuale di acido tannico, sono velenosi e causano gravi disturbi gastrointestinali.
I tannini possono essere rimossi mediante ammollo. Le ghiande possono essere lavorate per vari scopi.
Nei momenti di bisogno, le ghiande venivano macinate in farina o tostate come sostituto del caffè.
Ghiande come mangime per maiali
I maiali e gli animali della foresta, d'altra parte, tollerano bene le ghiande crude.
Ecco perché il frutto della quercia veniva utilizzato per l'ingrasso dei suini. I maiali venivano portati nella foresta in autunno e lì mangiavano le ghiande.
Le ghiande dovrebbero rendere il maiale molto aromatico. Nei paesi mediterranei i maiali vengono ancora ingrassati con i frutti della quercia da sughero.
Suggerimenti e trucchi
La corteccia di quercia è spesso utilizzata nella medicina naturale. Contiene agenti antinfiammatori. Gli estratti di corteccia sono usati come additivo da bagno per le eruzioni cutanee e come tè per trattare i problemi di stomaco.
