Gli usi versatili del luppolo
- Birrificio
- Tè per calmarti
- Germogli come verdure primaverili
- Frutta nella medicina naturale
- Pianta rampicante come paravento in giardino
Uso del luppolo nella produzione della birra
Il luppolo è essenziale nella produzione della birra. Viene utilizzata la luppolina contenuta nei frutti. Conferisce alla birra il suo aroma aspro, garantisce la durata e, soprattutto, la schiuma sulla birra appena spillata.
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Per questo è necessario asciugare il luppolo in modo che possano essere conservati. Può anche essere trasformato in pellet che vengono aggiunti al mosto di birra.
Lavora il luppolo in cucina
I giovani germogli di luppolo che germogliano in primavera sono un ortaggio primaverile poco conosciuto, molto sano e gustoso. Può essere raccolto solo per poche settimane.
I germogli di luppolo possono essere lavorati in cucina proprio come gli asparagi. A cottura ultimata, le verdure hanno un sapore di nocciola e piuttosto piccante.
Usa gli ingredienti del luppolo
In naturopatia, il luppolo è apprezzato per i suoi numerosi ingredienti. Questi includono: acido tannico, sostanze amare, lupulina e oli essenziali.
I coni di luppolo vengono trasformati in tè o tinture. Agiscono contro irrequietezza, infiammazione e dolore.
Coltivazione di luppolo come pianta ornamentale in giardino
I luppoli sono rampicanti che crescono a molti metri di altezza e in estate formano uno schermo denso. La pianta viene quindi coltivata in recinzioni o in vaso su balconi e terrazzi. Il luppolo è adatto anche per l'inverdimento delle pergole.
La pianta perenne ornamentale e utile necessita di poche cure. L'unica cosa importante è un adeguato ausilio per l'arrampicata, su cui possano finire i lunghi germogli.
Suggerimenti
Il detto: "Là il luppolo e il malto si perdono" significa che tutti gli ulteriori sforzi sono vani. È dovuto alla produzione nazionale di birra. Se qualcosa andava storto, la birra non poteva essere utilizzata, quindi il luppolo e il malto andavano persi e non potevano più essere salvati.
