Presta attenzione al tempo pianificato di coltivazione dei semi
A differenza di altri tipi di verdure, è molto importante prestare attenzione alle istruzioni per la coltivazione dei diversi tipi di lattuga. Le varietà primaverili coltivate in estate o le varietà precoci seminate in estate rimarranno altrimenti notevolmente indietro nella crescita a causa dell'insufficiente soddisfacimento dei requisiti di temperatura e fornitura di umidità. La maggior parte dei tipi di lattuga può tollerare molta luce e calore come le giovani piante, ma in piena estate dovrebbero essere poste in ombra parziale e protette dal calore eccessivo. Altrimenti, le foglie delicate della lattuga possono essere danneggiate rapidamente in una giornata calda.
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Diversi colori, forme e sapori
I vari tipi di lattuga disponibili come semi differiscono di gran lunga non solo per il momento ottimale della loro coltivazione. Le forme coltivate più note di lattuga includono, ad esempio:
- Lollo rosso
- Lollo Bionda
- Foglia di quercia
- Lingua di cervo
- Marrone veneziano
- Giallo australiano
La varietà di lattuga foglia di quercia in verde e rosso
La lattuga foglia di quercia è una forma coltivata piuttosto giovane di lattuga. Il nome dice tutto per questa insalata, perché le foglie hanno la forma di foglie di quercia frastagliate. Esistono varietà verdi e rossastre, tutte con un gusto molto fine, simile alla nocciola. La lattuga di foglie di quercia va raccolta solo in quantità che possono essere consumate immediatamente, poiché non può essere conservata a lungo in frigorifero.
Una varietà in rapida crescita: il veneziano
La veneziana si è dimostrata un tipo versatile di lattuga per decenni. È una varietà vecchia e particolarmente vigorosa con foglie verde chiaro, largamente seghettate. L'oidio non rappresenta un pericolo per il veneziano, poiché è in gran parte resistente ad esso.
Giallo australiano
Il giallo australiano è una varietà di lattuga con foglie di lattuga crespi e tenere. Prende il nome dalle forti foglie di colore verde-giallo. Il giallo australiano colpisce per la sua resa elevata e per le riprese molto tardive, che lo rende ideale per luoghi caldi in balconi.
Suggerimenti e trucchi
La maggior parte dei tipi di lattuga può essere raccolta più volte se i germogli centrali del cuore rimangono intatti nel letto. Le foglie esterne ricrescono continuamente dopo il raccolto e quindi a volte possono essere raccolte in modo coerente per settimane.
