Effetti tossici della papaia
Infatti, ci sono anche effetti negativi di alcuni componenti di piante e frutti sulla salute umana legati alla coltivazione e alla raccolta della papaia. Ciò riguarda principalmente:
- il polline
- i semi acerbi
- la linfa lattiginosa che fuoriesce durante la raccolta
leggi anche
- Asciugare la polpa e i semi di una papaia
- La papaia appartiene al frutto o alla verdura?
- Conservare correttamente una papaia
La linfa lattiginosa che fuoriesce quando la papaia viene rimossa dall'albero è velenosa e irritante per la pelle. Nel caso di soggetti allergici e persone sensibili, il polline di un fiore di papaia può talvolta provocare reazioni violente. Si dice che i semi di papaya mangiati immaturi abbiano portato a una temporanea sterilità negli uomini nelle aree di coltivazione.
Gli effetti sulla salute del consumo di semi di papaia
Se i semi di papaya sono ottenuti da frutti completamente maturi, è generalmente noto che il consumo ha solo effetti positivi sul corpo umano e sul sistema immunitario. L'enzima papaina contenuto nei semi è considerato disintossicante e benefico per il metabolismo grazie ai suoi effetti di scissione su proteine e grassi. Inoltre, studi hanno dimostrato che sono estremamente efficaci nel combattere i parassiti intestinali. Inoltre i semi di papaya risultano interessanti anche dal punto di vista gustativo quando vengono utilizzati in forma essiccata come spezia piccante come il pepe.
Asciugare e conservare i semi di papaia
Prima dell'essiccazione, i semi devono essere prima puliti dalla polpa. Il modo più semplice per farlo è strofinare delicatamente i semi tra i fogli di carta assorbente. Puoi quindi asciugare i semi su una teglia in forno a circa 50 gradi Celsius per due o tre ore prima di metterli in un contenitore ermetico per la conservazione.
Suggerimenti e trucchi
Puoi mettere i semi di papaya essiccati in un macinapepe come il pepe e macinarli con esso. Per l'effetto di pulizia intestinale, masticare da quattro a cinque semi più volte al giorno.
WK
