Esistono circa 1000 diverse varietà di castagna dolce, ognuna delle quali è limitata a livello regionale. Non devono essere confusi con l'ippocastano, i cui frutti non sono commestibili per l'uomo. Sia le foglie che i frutti sono molto diversi l'uno dall'altro. Puoi riconoscerlo anche senza troppe conoscenze botaniche.
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Esistono anche razze diverse della castagna dolce?
La coltivazione del castagno dolce è stata notevolmente semplificata attraverso varie razze. Sia che il tempo di fioritura sia stato prolungato, il che significa che la fertilizzazione ha più successo o che la durata di conservazione del frutto è migliorata. Per la coltivazione commerciale, anche il rispettivo volume di raccolto per albero o la resistenza alle malattie giocano un ruolo non trascurabile.
Cosa devo considerare nella scelta di una castagna dolce?
Le castagne amano un luogo caldo e soleggiato. A seconda della varietà, sopporta più o meno bene il gelo. Le castagne dolci si sentono abbastanza a loro agio nelle zone vitivinicole, in una zona accidentata sono grate per un luogo protetto, mentre il tipo di terreno è meno importante.
Quando si sceglie una castagna dolce, prestare attenzione alla fecondazione dei fiori. Quindi ha senso piantare almeno due alberi insieme, quindi di solito puoi aspettarti un raccolto più grande.
Varie malattie e parassiti possono colpire la castagna dolce, ad esempio la vespa, il crostaceo di castagno o la malattia dell'inchiostro. Se vivi in una regione a rischio di estinzione, sono consigliate varietà resistenti di castagna dolce.
Varietà interessanti della castagna dolce:
- Bouche de Batizac: frutti grandi, facili da sbucciare, resistenti alla cistifellea
- Brunella: periodo di fioritura lungo, frutti di media grandezza, molto aromatici
- Marigoule: assolutamente rustica, resistente alle malattie, frutti di lunga durata
- Castagna dorata tirolese: frutti grandi, facilmente pelabili, con un cuore di frutta giallo brillante
- Vincent van Gogh: giovani germogli particolarmente decorativi, simili a cavatappi
Suggerimenti
Se stai cercando una castagna dolce per il tuo giardino, concentrati principalmente sulle varietà che sono comode nella tua regione.
