Inizia prima e raccogli i broccoli freschi più a lungo
Chi preferisce i broccoli a marzo può gustare le prime deliziose cimette da giugno. Semina il cavolo verde direttamente in campo da metà maggio fino alla prima raccolta di giugno. Questo garantisce un raccolto fresco di broccoli dalla fine dell'estate alla fine di ottobre.
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I broccoli prosperano particolarmente bene in un luogo soleggiato e riparato con terreno ricco di nutrienti e calcareo. Ma assicurati che nessuna pianta di cavolo sia stata coltivata sul letto negli ultimi tre anni. Per raccogliere broccoli verdi sodi, scavare profondamente il terreno e migliorarlo con abbastanza calce, compost o letame.
Una cura adeguata garantisce un raccolto sano dei broccoli
Non appena le piantine di broccoli hanno formato quattro paia di foglie, piantale nel letto a una distanza di 50 centimetri. I broccoli hanno molta sete e hanno bisogno di molta acqua. Quando la prima testa soda si forma al centro, raccogliere per tempo i primi broccoli. Perché in estate diventa rapidamente giallo o marrone e perde il suo aroma.
Taglia i broccoli correttamente e raccoglili più volte
Importante: i germogli dovrebbero essere maturi ma ancora chiusi quando vengono raccolti. Per prima cosa tagliare solo il germoglio principale con boccioli di fiori incluso un gambo di 10 cm. Se il taglio viene effettuato direttamente sull'ascella, appariranno piccoli fiori sul lato e potrai raccogliere più volte. Successivamente si raccolgono i germogli laterali sottostanti, ricrescenti, dai quali si sviluppano ulteriori capolini. Questo prolunga la raccolta di circa 3 o 4 settimane.
Raccogli i broccoli in abbondanza
Strano ma vero! I giardinieri dell'hobby raccolgono circa un chilo di broccoli per pianta. Così tante verdure nutrienti sono salutari e una grande esperienza. Il periodo di raccolta va da giugno a fine ottobre, a seconda della varietà e dell'inizio della coltivazione. La varietà di broccoli Purple Sprouting può essere raccolta già a marzo o aprile. Indipendentemente dal tipo di broccoli, di solito ci sono circa 90 giorni tra la semina e il raccolto.
Suggerimenti e trucchi
Non dimenticare la rete per verdure. Questo protegge efficacemente i broccoli dall'infestazione della mosca del cavolo e mantiene le verdure sane.
