Il pokeweed è velenoso o commestibile?

Il pokeweed è velenoso o commestibile?

A seconda della specie, il pokeweed è più o meno velenoso e deve essere trattato con cura adeguata. Il consumo di fino a dieci bacche mature è considerato innocuo per gli adulti, ma i frutti acerbi contengono molte più tossine e anche alcune bacche sono un pericolo per i bambini piccoli.

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Portano a disturbi gastrointestinali come diarrea, vomito e nausea, ma anche a crampi. I semi, le radici, il tronco e le foglie hanno concentrazioni ancora più elevate di saponine e lectine velenose.

Posso ancora piantare la lenticchia d'acqua nel mio giardino?

Il pokeweed americano è generalmente considerato particolarmente velenoso, quindi il pokeweed asiatico è più adatto per la semina in giardino. Lì può anche essere usato come rimedio contro le lumache. Tuttavia, questa pianta non è adatta per un giardino familiare dove i bambini piccoli possono giocare. Una volta piantato, è difficile da rimuovere o controllare.

L'essenziale in breve:

  • Livelli di tossicità in ordine decrescente: semi, radici, foglie, gambo, bacca acerba, bacca matura
  • La pokeweed americana è significativamente più velenosa della pokeweed asiatica
  • La lenticchia d'acqua può essere usata come rimedio per le lumache
  • fino a 10 bacche mature innocue per gli adulti
  • Possibili sintomi di avvelenamento: disturbi gastrointestinali come nausea, vomito, diarrea, crampi

Suggerimenti

Assicurati di tenere i bambini piccoli lontani dal pokeweed, qualunque specie tu abbia piantato. Quando sono acerbe, le bacche sono sempre non commestibili.