Riconosci l'oidio sull'uva
Puoi riconoscere l'oidio dalle macchie bianche sul lato superiore della foglia (oidio) o sul lato inferiore della foglia (peronospora), che diventano marroni o grigie nel tempo. Anche le viti sono gialle e deformate. I sintomi sono quindi abbastanza facili da identificare sulle foglie, ma come si fa a sapere se anche i frutti sono infetti?
- il guscio si indurisce
- i frutti scoppiano (semi spezzati)
- macchie scure isolate sui frutti
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Diversi tipi di muffa polverosa
Non si distingue solo tra l'oidio reale e l'oidio. Esistono diversi tipi di parassiti specializzati in una pianta. Ad esempio, un fungo dell'uva colpisce solo le viti e non le piante di pomodoro. Mentre l'oidio può avere effetti tossici su alcune foglie, il fungo dell'uva è relativamente innocuo. I vignaioli producono anche il loro vino da uve infestate.
Possibili reazioni allergiche
Tuttavia, sono possibili reazioni allergiche se consumate, che si manifestano nei seguenti sintomi:
- Mal di stomaco
- Problemi digestivi
- Respirazione difficoltosa
- eruzione cutanea
Conseguenze negative dell'oidio sull'uva
L'oidio non è velenoso, ma l'infestazione di un vigneto ha conseguenze indirette sulla salute. Poiché l'oidio è molto comune anche in Germania, molti produttori di vino andrebbero in rovina se distruggessero il loro raccolto se il fungo apparisse. Per fortuna il vino ottenuto da uve infette si può ancora gustare, anche se perde molto gusto. Tuttavia, la proliferazione sta costringendo sempre più agricoltori a utilizzare pesticidi, che a loro volta possono causare disturbi fisici tra i consumatori.
