I semi di papavero da oppio sono un alimento sano

I semi di papavero da oppio sono un alimento sano

Infornate con i semi del papavero da oppio

I semi del papavero da oppio - disponibili al supermercato in forma intera o macinata come papavero al forno o blu - contengono anche una piccola quantità di oppiacei, ma non sono adatti alla produzione di farmaci. Invece, quelli ricchi di noci e molto oleosi possono essere utilizzati per la cottura e la cottura: involtini di semi di papavero, pane con semi di papavero, torte di semi di papavero e gnocchi di lievito con semi di papavero - la cucina tradizionale e moderna offre una moltitudine di ricette collaudate e deliziose.

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I semi di papavero sono a basso contenuto di oppiacei

Non c'è nemmeno il rischio di sballarsi o di diventare dipendenti - dopotutto, il contenuto di oppiacei nei semi è semplicemente troppo basso per quello. Tuttavia, un test antidroga può essere positivo anche dopo aver consumato un rotolo di semi di papavero e l'importazione di alimenti contenenti semi di papavero è severamente vietata in molti paesi.

Ricco di vitamine e oligoelementi

I semi di papavero da oppio sono tra gli alimenti più ricchi di calcio e i granuli contengono anche molte vitamine del gruppo B e molti importanti oligoelementi e minerali. I semi forniscono magnesio (347 milligrammi per 100 grammi di semi), fosforo (870 milligrammi per 100 grammi di semi), ferro, zinco, potassio e sodio. I semi sono anche ricchi di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, motivo per cui vengono spesso pressati nell'olio da cucina.

Acquista papaveri da oppio non macinati, se possibile

Se vuoi usare i semi di papavero da oppio per la cottura, è meglio comprarli interi. I granuli contengono molto acido linoleico, che è difficile da trattenere nei semi macinati e poi diventa rapidamente rancido. Puoi facilmente macinare finemente i semi in un macinacaffè o in grani, se necessario.

Acquista e coltiva papaveri da oppio

Puoi acquistare i semi del papavero da oppio sotto il nome di papavero blu o posteriore al supermercato, ma anche nei negozi biologici, nelle farmacie, nei negozi di alimenti naturali o su Internet. In teoria questi semi sono adatti anche alla semina, purché non macinati. Tuttavia, non dovresti farlo perché la coltivazione dei papaveri da oppio rientra nella legge sugli stupefacenti in Germania ed è quindi severamente vietata. Quindi ti è permesso comprare e usare i semi, ma non ti è permesso coltivare la pianta - se violi questo puoi affrontare pene detentive fino a cinque anni o pesanti multe. In casi eccezionali, tuttavia, la coltivazione del papavero può essere richiesta e consentita presso l'Agenzia federale dell'oppio.

Suggerimenti

Se vuoi piantare papaveri in giardino solo come pianta ornamentale, puoi usare specie legali come il papavero turco, il papavero dorato o il papavero di mais. Tuttavia, i loro semi non sono adatti al consumo.