In questo modo, l'uva rimane appetitosa fino a 14 giorni
Se il tempo è bello, la stagione dell'uva va da agosto a dicembre. Questo vale anche per le varietà bianche, rosse e blu. Poiché le uve da tavola non sono frutti climaterici, non maturano. Di conseguenza, possono essere raccolti quando sono completamente maturi e hanno un sapore incomparabilmente buono se consumati freschi. Se non puoi mangiare le tue uve coltivate in una volta, conservale idealmente in questo modo:
- Si conserva per 4-5 giorni in cesto di frutta a temperatura ambiente
- Metti la frutta non lavata in un sacchetto per alimenti o in una scatola Tupperware
- Se conservato in frigorifero a 4-5 gradi Celsius, la durata di conservazione è estesa a 14 giorni
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Le uve perdono il loro aroma quando raffreddate. Togliere quindi le bacche dal frigorifero circa 20 minuti prima del consumo per lavarle e portarle a temperatura ambiente per un godimento spensierato.
Le uve vengono conservate nel congelatore
La durata di conservazione viene estesa fino a 6 mesi se si congela l'uva. A differenza di molti altri tipi di frutta, l'uva non diventa pastosa dopo lo scongelamento. Come farlo bene:
- Mettete l'uva al setaccio e lavatela sotto l'acqua corrente
- Asciugare con un panno o un tovagliolo di carta
- Distribuire le bacche su una teglia o un piatto in modo che non si tocchino
- Cospargere con un po 'di zucchero a piacere
- congelare nel congelatore veloce per 5-6 ore
Quando le uve sono congelate, sono ideali per un utilizzo immediato come spuntino o come cubetti di ghiaccio nelle bevande. Facoltativamente, puoi trasferire i frutti in un sacchetto per congelatore per risparmiare spazio nel congelatore per diversi mesi. L'uva congelata ovviamente non è adatta ai bambini piccoli. A causa del guscio liscio, potrebbero rimanere bloccati in gola.
Suggerimenti e trucchi
Ogni uva è una piccola bomba vitaminica. Allo stesso tempo, ottiene un alto contenuto di minerali preziosi come potassio, calcio e magnesio. Con 67 calorie per 100 grammi, il piacere della frutta dolce è anche particolarmente adatto alla figura.
GTH
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