Raccogli e semina i semi
Dopo la fioritura, si sviluppano baccelli decorativi che iniziano a maturare intorno all'inizio di agosto. Puoi dire quando è il momento giusto quando le capsule diventano gradualmente marroni, si seccano e infine - quando è arrivato il momento ottimale - scoppiano. Poiché la fanciulla in campagna semina continuamente in modo molto affidabile, una semina primaverile annuale non è effettivamente necessaria. In caso contrario, la semina avviene direttamente all'aperto in marzo / aprile.
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Usa i semi come spezie
La fanciulla nel verde è strettamente imparentata con il vero cumino nero e, in questo modo, può essere usata come spezia. A questo scopo, puoi raccogliere i semi e macinarli finemente o usare un mortaio, ricordano leggermente l'asperula al gusto. Attenzione però: a differenza del cumino nero, la vergine nel verde contiene l'alcaloide damascenina, che può essere gustata solo in piccole quantità ed è piuttosto difficile da digerire in eccesso. Per questo motivo la pianta è classificata anche come meno tossica.
Le teste dei semi sono adatte per mazzi di fiori secchi
Le teste di semi possono essere utilizzate anche - ben essiccate - per bouquet secchi. Per fare questo, tagliare i gambi con i baccelli acerbi, bruno-verdastri da agosto in poi e appenderli a testa in giù ad asciugare in un luogo caldo e arioso. Combinali con altri fiori secchi, fiori di campo ed erbe particolarmente adatti. I baccelli dei semi - ben dipinti in oro o argento - possono essere utilizzati anche per un'interessante decorazione natalizia.
Suggerimenti
Se semini la fanciulla in campagna, presta attenzione alla semina scaglionata, se possibile ogni due o tre settimane, così i bellissimi fiori sbocceranno ancora in autunno e soddisferanno gli occhi e il cuore.
