La posizione come criterio più importante per la crescita dei finferli
In pieno campo o anche in secchi e pentole, i funghi di bosco come i gustosi finferli non possono essere coltivati. Mentre i funghi sono stati a lungo coltivati su balle di paglia e in scatole, i finferli provengono ancora da foreste raccolte allo stato selvatico. Con uno sguardo ravvicinato alle condizioni per la crescita dei finferli, a volte possono essere imitati sulla tua proprietà.
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Alcune specie arboree come partner dei finferli
I finferli non crescono dal substrato muschioso in ogni foresta. Poiché dipendono dall'interazione simbiotica secondo il principio della micorriza, alcune specie arboree e vegetali devono essere presenti come condizione fondamentale per la coltivazione dei finferli. Le specie arboree che in genere hanno i finferli sulle radici includono:
- Abete rosso
- mascella
- abete
- Faggio europeo
È così che funziona la simbiosi tra albero e fungo
I finferli stessi non hanno clorofilla, motivo per cui non possono fotosintetizzarsi per generare energia.Gli enzimi nei funghi per abbattere i carboidrati complessi mancano anche dei miracoli del gusto giallo. Per fare ciò, i funghi accedono all'apparato radicale degli alberi migliorando il loro approvvigionamento idrico.
Crea le condizioni per i finferli nel tuo giardino
Le condizioni ideali per la coltivazione dei finferli esistono se il tuo giardino confina con il bordo della foresta o se hai una certa quantità di alberi nel giardino. Con un po 'di pazienza si possono piantare anche abeti rossi, pini e abeti e dopo qualche anno si possono iniziare i tentativi di colonizzazione dei finferli.
I finferli e il loro micelio
I raccoglitori di funghi sanno che non dovrebbero mai sradicare i funghi nella speranza di scoperte future. Il cosiddetto micelio fungo è molto sensibile e può produrre nuovi funghi se rimane nel terreno. Vai alla ricerca di finferli nella foresta più vicina. Se trovi quello che cerchi, puoi staccare con cura la parte inferiore dei finferli dal terreno e utilizzarli per avviare un tentativo di insediamento sulla tua proprietà.
Spore e avanzi
Fino ad oggi, l'allevamento di finferli pone ancora vari enigmi alla scienza. Tuttavia, negli ambienti pertinenti si raccomanda di eseguire una cosiddetta inoculazione del suolo con spore e parti di micelio, come con altre colture fungine. Quindi può avere successo se distribuisci le spore raccolte dai finferli attraverso l'acqua di irrigazione o gli avanzi dei finferli in piccola forma sulle radici degli alberi.
Suggerimenti e trucchi
Se la coltivazione dei finferli nel tuo orto non riesce, non devi comunque rinunciare ai gustosi funghi in inverno. Gli esemplari raccolti in estate da una camminata riuscita nella foresta possono essere essiccati con relativa facilità e quindi resi durevoli.
