Le foglie del ginkgo sono commestibili?

Le foglie del ginkgo sono commestibili?

Che aspetto hanno le foglie di ginkgo?

Le foglie di un albero di ginkgo sono distintive ma anche molto individuali. Come suggerisce il nome comune albero foglia a ventaglio, le foglie sono a forma di ventaglio. Hanno steli lunghi e siedono individualmente sui germogli lunghi o in grappoli sui germogli corti. In inverno il ginkgo è nudo.

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In primavera, il robusto ginkgo germoglia di nuovo foglie verdi fresche. Alcune varietà hanno anche foglie variegate o striate. Il fogliame appare solo dopo i fiori piuttosto poco appariscenti. In autunno, il fogliame si illumina di un giallo brillante prima di cadere di nuovo.

È sicuro mangiare le foglie?

Anche se il ginkgo è noto come pianta medicinale, dovresti impedire ai tuoi figli di consumare le foglie in grandi quantità. Oltre ai flavonoidi farmaceuticamente utilizzabili, contengono anche altre sostanze come gli acidi aliciclici, che possono scatenare allergie in persone sensibili, quantità maggiori portano anche a sintomi di avvelenamento. Al contrario, i semi sono spesso usati come spezie in Asia.

Cosa succede se mangi troppo foglie di ginkgo?

Se consumato in eccesso, possono verificarsi reazioni allergiche e problemi gastrointestinali. La gravità dei reclami dipende dal contenuto degli ingredienti e dalla sensibilità individuale. Le foglie non sono quindi adatte all'autotrattamento medico.

La foglia di ginkgo in breve:

  • aspetto molto caratteristico
  • ogni foglia sagomata individualmente
  • solitamente a ventaglio e curvo
  • Colore: prevalentemente verde, con alcune varietà anche variegate
  • Colore autunnale: giallo brillante
  • cade nel tardo autunno o in inverno
  • commestibile in piccole quantità
  • può causare allergie e / o avvelenamento

Suggerimenti

Se vuoi usare il ginkgo per aiutare la tua memoria a funzionare meglio, il modo migliore per farlo è con un farmaco in farmacia. Le foglie contengono anche sostanze che possono provocare allergie o, in grandi quantità, avvelenamenti.