Prepara i fiocchi d'avena tostati
Avrai bisogno di farina d'avena, olio o burro, miele o zucchero, una padella rivestita e un cucchiaio per mescolare.
- Mettete la padella sul fuoco e fate sciogliere dell'olio o del burro a fuoco basso.
- Aggiungere la farina d'avena e alzare leggermente la temperatura.
- Rosolare la farina d'avena girandola costantemente. Altrimenti i fiocchi bruceranno rapidamente e diventeranno amari.
- Se vuoi fare dei fiocchi di caramello, aggiungi un po 'di miele o zucchero.
- Girare è particolarmente importante ora; lo zucchero fa bruciare i fiocchi ancora più velocemente.
- Quando la farina d'avena è ben rosolata e ha un profumo delizioso, è pronta.
- Mettere i fiocchi tostati su un piatto o una ciotola a raffreddare. Fai attenzione quando provi, la farina d'avena è molto calda.
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L'uso di farina d'avena tostata
I fiocchi croccanti sono inizialmente adatti come base per un delizioso muesli e diventano una pregiata colazione con yogurt naturale, uvetta e frutta fresca. Un cucchiaio pieno di fiocchi d'avena nello yogurt fa uno spuntino sostanzioso, una manciata di fiocchi di caramello tostato sostituisce anche il dolce tra i pasti.
La farina d'avena arrostita e caramellata è anche una deliziosa decorazione per torte. Invece di essere fragile, puoi decorare una ghirlanda di Francoforte con i fiocchi. La dolcezza dei fiocchi e il loro aroma di nocciola rendono la ghirlanda la tua preferita.
Perché la farina d'avena è così salutare?
La farina d'avena è uno degli alimenti più sani al mondo. I suoi nutrienti sono così diversi che tutti dovrebbero mangiarli ogni giorno, arrostiti o non arrostiti, a seconda del loro gusto.
La farina d'avena contiene:
- Proteine, il perfetto donatore di forza per una buona costruzione muscolare
- I carboidrati, sono i fornitori di energia per il nostro corpo
- Fibra, ti riempie e stimola la digestione
- Il magnesio, importante per il rilassamento muscolare, allevia i crampi muscolari
- Il ferro fornisce ossigeno al corpo attraverso i globuli rossi
- Zinco, favorisce la funzione di difesa dell'organismo, le ferite guariscono più velocemente
- Biotina, una carenza porta alla caduta dei capelli e alle unghie fragili
- La vitamina B1, ha un effetto positivo sul sistema nervoso e sostiene la struttura dei tessuti e delle cellule
- Il glucano, lega il colesterolo nell'intestino e ha dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo
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