Le conseguenze della fioritura
Il razzo sacrifica molta energia per i suoi fiori. Quindi raccogli le foglie prima che fioriscano. Altrimenti, le foglie della rucola sono:
- più stretto e più piccolo
- diventa più difficile
- sapore amaro e piccante (alto contenuto di nitrati)
Ma in linea di principio puoi ancora raccogliere la tua rucola dopo la fioritura e consumarla senza danni. Puoi persino mangiare i fiori e usarli per dare alle insalate un aspetto fantastico!
Suggerimenti e trucchi
Lascia alcuni fiori per incoraggiare la rucola a seminare da sola.
