Raccogli le pere da luglio all'inverno
Le pere estive sono le prime che puoi raccogliere. I primi frutti delle pere molto precoci possono essere raccolti già a luglio. Le pere autunnali e invernali maturano più tardi. La stagione del raccolto inizia in ottobre e talvolta non finisce fino a gennaio.
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Quando sono pronte le pere per la raccolta?
Puoi dire quando una pera è matura quando ha raggiunto il colore usuale per la varietà. Alcune pere sono completamente verdi quando sono pronte per essere raccolte, altre hanno macchie rosso scuro. Le pere mature si riconoscono anche dal loro profumo.
Per fare il test, solleva leggermente una pera e ruotala delicatamente. Se si stacca facilmente, è giunto il momento del raccolto. Se si rompe alla base del gambo, dovresti dare alle tue pere un po 'di tempo al sole.
Ecco come puoi sapere quando le pere sono pronte per il raccolto:
- Colore della pera
- Dimensione del frutto
- Aroma di pera
- Prova di rotazione sull'albero
Vendemmia in più fasi
Non tutte le pere su un albero maturano nello stesso momento. Spesso devi raccoglierli in più fasi. Le pere che hanno ricevuto molto sole sono più mature di quelle che sono cresciute all'ombra del fogliame. Anche la posizione del pero gioca un ruolo.
Conserva le pere correttamente
Le pere da tavola devono essere consumate abbastanza velocemente. Ciò è particolarmente vero per le varietà precoci. Non tollerano tempi di conservazione più lunghi.
Le pere che devono essere conservate a lungo devono essere raccolte con particolare cura. In nessun caso devono avere segni di pressione perché marciscono rapidamente in queste aree.
Raccogli le pere da conservazione alcuni giorni prima che siano completamente mature. Quindi maturano un po 'di più a una temperatura di conservazione fresca.
Suggerimenti e trucchi
I peri possono raggiungere dimensioni considerevoli. Per raccogliere le pere da alberi ad alto fusto, hai bisogno di una scala robusta. Anche i raccoglitori di frutta sono utili. Queste sono piccole reti attaccate a lunghi pali e hanno un bordo frastagliato nella parte superiore. Puoi usarlo per staccare delicatamente le pere che crescono in alto.
