Il lillà è leggermente tossico per l'uomo e gli animali
In effetti, tutte le parti del lillà, in particolare le foglie, la corteccia, i germogli e le bacche, sono considerate leggermente velenose. Contengono la glicoside siringina, che si trova principalmente nel lillà (lat. Syringa vulgaris) e che causa anche il suo sapore fortemente amaro. Chiunque abbia mai assaggiato i fiori di lillà non zuccherati sarà in grado di confermare l'amarezza nonostante l'odore dolce - prendi sul serio questa percezione, perché è una chiara indicazione dei componenti velenosi del lillà. Tuttavia, gli adulti dovrebbero mangiare quantità abbastanza grandi per subire eventuali conseguenze. La situazione è diversa con bambini e piccoli animali domestici come conigli, porcellini d'India, ecc. Possono quindi avere crampi allo stomaco e diarrea.
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Fiori lilla commestibili
A differenza del resto della pianta, i fiori lilla sono considerati commestibili. Tuttavia, questo è solo parzialmente vero: i fiori non dovrebbero essere consumati crudi - ad esempio come decorazione di un'insalata o come fiori canditi - ma solo come sciroppo di fiori di lillà cotto. Poiché questo viene riscaldato fortemente per un periodo di circa 20 minuti, le tossine contenute vengono distrutte e puoi goderti lo sciroppo nel tè o simili. Una semplice infusione di fiori di lillà - ad esempio come tè - dovrebbe essere consumata con cautela, tuttavia, le persone sensibili possono reagire con i crampi.
I lillà non provengono dal lillà
In particolare nel nord della Germania, al supermercato troverai spesso tè al lillà o succo di mirtillo, che è pubblicizzato come particolarmente salutare. Tuttavia, questi non sono i frutti del lillà comune, ma le bacche del sambuco nero.
Suggerimenti
Attenzione anche a chi soffre di allergie ai profumi: gli oli essenziali contenuti nel lillà possono non solo provocare mal di testa, ma anche difficoltà respiratorie.