Quando inizia la stagione del raccolto?
La stagione del raccolto inizia a settembre o ottobre, a seconda del tempo.
leggi anche
- Germogliare nocciole: è possibile e se sì, come?
- Nocciole - prima raccogliere e asciugare, quindi gustare a lungo
- Ci sono nocciole rosse?
Le nocciole sono mature quando hanno assunto il loro tipico colore bruno e cadono a terra da sole. Non raccogliere le noci; sii paziente finché non sono a terra.
Se non puoi aspettare il tempo, scuoti i rami del nocciolo e le noci mature cadranno.
Secco dopo la raccolta
Affinché le noci possano essere conservate bene, devono essere asciugate. Seleziona solo noci sode nel guscio per questo. Il guscio non deve essere incrinato, incrinato o perforato.
- Usa le noci intere nel loro guscio
- Elimina lo sporco
- Asciugare le noci
- Conservare in un luogo asciutto
Usa subito le nocciole con il guscio danneggiato. Hanno un sapore migliore quando le noci vengono tostate nel forno.
Gli scoiattoli sono spesso più veloci
Scoiattoli e gazze amano le nocciole, anche se non sono del tutto mature. Raccolgono le noci verdi direttamente dal cespuglio di nocciole.
Se il nocciolo o la siepe di nocciole hanno molte noci, questo non è un problema. Se sull'albero sono appesi solo pochi frutti, stendi una rete robusta su di esso.
Suggerimenti e trucchi
Le nocciole si conservano a lungo mettendole in barattoli. Per questo, i dadi che sono stati rilasciati vengono posti in un barattolo di vetro pulito. Il barattolo ermetico viene messo in forno per mezz'ora. Le noci rimangono lì fino a un anno.
Ce
